图文：我想莲藕变“人参”    农村新报讯 记者朱萍 胡胜芳
    
    前言

    数九寒天观雪，煨一罐飘香的莲藕筒子骨汤。夏日荷塘听雨，摘一把甘甜脆嫩的莲米……从湖区走出来的湖北人，莲藕就是那愁肠千结的乡情。
    “千湖之省”湖北，历来盛产莲藕，而汉川则是湖北最大的莲藕生产基地县市，有莲乡藕城之称，尤其是汈汊湖一带的莲藕更是名扬四海。
    当地人介绍，汉川的藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。生吃甜津津，熟食粉扑扑，清脾健胃，补中益气，被誉为“白璧莲参”，被视为席中珍馐。
    2014年，“汉川莲藕”被授予“年度地标产品”殊荣，系我省唯一获此奖项的产品。如今，汉川年产鲜藕约28万吨，年产值达10亿元，产品已远销全国各地。
    “白璧莲参”行销四海，离不开生态种养。4月上旬，我们走进汉川市新堰镇，感受酵素菌生物有机复合肥给汉川莲藕带来的巨大变化。

    作别清明时节的连绵雨，8日中午，汉川市新堰镇六合村艳阳高照，空气中浸润着雨后的泥香。浸在浅水中的藕田里，穿套鞋、卷袖子、躬腰扦插藕苗……乡亲们忙得不亦乐乎。
    看到记者，田埂旁的张绍兴停下手中的活，主动冲我们笑了笑。50多岁的老张伸了伸腰：“这些田都是潘老板的，我们都是在给他打工。”
    原来，张绍兴是隔壁韩集乡中学的退休教师。“退休后没事干，身体还行，玩不住，这不，我就到这里来做事了。我才做了5、6天，每天干8小时管中饭，工钱按天算，一天160元，这个收入蛮不错。”
    旁边和张绍兴搭手的孙习松接过话头：“我也是韩集人，家里有三四亩水田，以前勤扒苦做一年到头也不会超过3万元。今年潘老板成立了合作社种藕，我们以后都有活干了，收入肯定比过去强。”
    “喏，潘老板来了！”张绍兴对着远处的田梗上吼了一嗓子，“潘老板，过来和记者聊一哈！”听到声音，潘老板一路小跑过来。
    “你们好！”夹着浓浓的安徽口音，38岁的潘老板——潘长吴笑着解释，“我在湖北呆了20多年，还是改不了一口乡音。”
    潘长吴个头挺高，他的花T恤已经湿透，黝黑的脸上汗涔涔。“我们安徽人种藕有传统啊！我十几岁时就跟我哥在武汉卖藕，97年又到汉川汈汊湖来种了40亩藕，现在是越种越多！”
    今年1月，潘长吴在六合村成立了“汉川市长吴莲藕专业合作社”。之所以选择六合村，也是机缘巧合。前几年，六合村约有50人一直在汈汊湖给潘长吴打工，相熟后，村里人都劝潘老板到自己村里考察。他们说：六合村水稻田土质松软、水源充足，种植莲藕再好不过了。
    潘长吴实地考察后，吃下了定心丸。去年底，他在村里流转了1800亩水稻田种藕。“我成立合作社，是想打造出一个品牌产品。前年，咱们汉川莲藕获得 ‘年度地标产品’殊荣，现在，我想种出口感一流的莲藕！”
    为了种出更好的藕，今年，潘长吴专门拿出了70亩藕田，作为合缘生物有机肥的试验基地。他告诉记者，好几个“藕老板”都向自己推荐了合缘莲藕专用生物有机肥。
    “得好好维护汉川‘白璧莲参’的牌子！”潘老板的算盘打的精，眼光看得远。他说：“施用有机肥成本虽然高了点，但到最后产量高、味道好啊！”
    潘长吴还有新想法——收获后再扩大种植面积，种3600亩，“到时候，我打算全部田里都用上莲藕肥，让白璧莲参长出人参的品质、卖出人参的价钱！”藕田里波光粼粼，田埂上笑声朗朗。

    来自新洲与汉川的对话

    莲藕亩平增产2000斤
    武汉市新洲区双柳街马驿村莲藕种植大户余连四

    我种了20年莲藕，用“合缘”牌酵素菌生物有机复合肥 （莲藕专用肥）也快十年了，现在有400亩藕田。这些年，我最大的体会是，生物有机肥帮我增产又增收，现在我种的莲藕亩平已达到5400多斤，比别人用复合肥种藕足足增产过2000斤。