图文：我想莲藕变“人参”    农村新报讯 记者朱萍 胡胜芳
    
    前言

    数九寒天观雪，煨一罐飘香的莲藕筒子骨汤。夏日荷塘听雨，摘一把甘甜脆嫩的莲米……从湖区走出来的湖北人，莲藕就是那愁肠千结的乡情。
    “千湖之省”湖北，历来盛产莲藕，而汉川则是湖北最大的莲藕生产基地县市，有莲乡藕城之称，尤其是汈汊湖一带的莲藕更是名扬四海。
    当地人介绍，汉川的藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。生吃甜津津，熟食粉扑扑，清脾健胃，补中益气，被誉为“白璧莲参”，被视为席中珍馐。
    2014年，“汉川莲藕”被授予“年度地标产品”殊荣，系我省唯一获此奖项的产品。如今，汉川年产鲜藕约28万吨，年产值达10亿元，产品已远销全国各地。
    “白璧莲参”行销四海，离不开生态种养。4月上旬，我们走进汉川市新堰镇，感受酵素菌生物有机复合肥给汉川莲藕带来的巨大变化。

    作别清明时节的连绵雨，8日中午，汉川市新堰镇六合村艳阳高照，空气中浸润着雨后的泥香。浸在浅水中的藕田里，穿套鞋、卷袖子、躬腰扦插藕苗……乡亲们忙得不亦乐乎。
    看到记者，田埂旁的张绍兴停下手中的活，主动冲我们笑了笑。50多岁的老张伸了伸腰：“这些田都是潘老板的，我们都是在给他打工。”
    原来，张绍兴是隔壁韩集乡中学的退休教师。“退休后没事干，身体还行，玩不住，这不，我就到这里来做事了。我才做了5、6天，每天干8小时管中饭，工钱按天算，一天160元，这个收入蛮不错。”
    旁边和张绍兴搭手的孙习松接过话头：“我也是韩集人，家里有三四亩水田，以前勤扒苦做一年到头也不会超过3万元。今年潘老板成立了合作社种藕，我们以后都有活干了，收入肯定比过去强。”
    “喏，潘老板来了！”张绍兴对着远处的田梗上吼了一嗓子，“潘老板，过来和记者聊一哈！”听到声音，潘老板一路小跑过来。
    “你们好！”夹着浓浓的安徽口音，38岁的潘老板——潘长吴笑着解释，“我在湖北呆了20多年，还是改不了一口乡音。”
    潘长吴个头挺高，他的花T恤已经湿透，黝黑的脸上汗涔涔。“我们安徽人种藕有传统啊！我十几岁时就跟我哥在武汉卖藕，97年又到汉川汈汊湖来种了40亩藕，现在是越种越多！”
    今年1月，潘长吴在六合村成立了“汉川市长吴莲藕专业合作社”。之所以选择六合村，也是机缘巧合。前几年，六合村约有50人一直在汈汊湖给潘长吴打工，相熟后，村里人都劝潘老板到自己村里考察。他们说：六合村水稻田土质松软、水源充足，种植莲藕再好不过了。
    潘长吴实地考察后，吃下了定心丸。去年底，他在村里流转了1800亩水稻田种藕。“我成立合作社，是想打造出一个品牌产品。前年，咱们汉川莲藕获得 ‘年度地标产品’殊荣，现在，我想种出口感一流的莲藕！”
    为了种出更好的藕，今年，潘长吴专门拿出了70亩藕田，作为合缘生物有机肥的试验基地。他告诉记者，好几个“藕老板”都向自己推荐了合缘莲藕专用生物有机肥。
    “得好好维护汉川‘白璧莲参’的牌子！”潘老板的算盘打的精，眼光看得远。他说：“施用有机肥成本虽然高了点，但到最后产量高、味道好啊！”
    潘长吴还有新想法——收获后再扩大种植面积，种3600亩，“到时候，我打算全部田里都用上莲藕肥，让白璧莲参长出人参的品质、卖出人参的价钱！”藕田里波光粼粼，田埂上笑声朗朗。

    来自新洲与汉川的对话

    莲藕亩平增产2000斤
    武汉市新洲区双柳街马驿村莲藕种植大户余连四

    我种了20年莲藕，用“合缘”牌酵素菌生物有机复合肥 （莲藕专用肥）也快十年了，现在有400亩藕田。这些年，我最大的体会是，生物有机肥帮我增产又增收，现在我种的莲藕亩平已达到5400多斤，比别人用复合肥种藕足足增产过2000斤。
    我来算一下使用“合缘”莲藕专用肥前后的投入与产出账，供汉川的农民兄弟参考。
    一是费用降低。用今年的市场价测算：像过去用磷肥、碳铵、无机复合肥来种藕，亩平费用在470元左右；现在全程肥料只用莲藕专用肥，亩平400元，亩平至少节约肥料费用70元。
    二是产量增加。过去用磷肥、碳铵、无机复合肥来种藕，正常年份平均亩产量3000多斤；现在全程只用莲藕专用肥，亩平产量可达5000斤以上，亩平至少增产2000斤。
    三是品质提升。长期到我藕田来收藕的浠水莲藕贩子"王胡子"评价，我种的藕外观好看，又白又肥又嫩，卖相好，一拉到市场上就被抢完，价格也比别家的要高些。
    四是土壤改善。过去用无机肥种藕，土壤变得板结，挖藕也费工夫。用了几年合缘莲藕专用肥后，挖藕的工人说，我家的藕塘踩在上面感觉松软，挖藕至少可以省时1小时。
    我坦率地告诉汉川的同行，“合缘”莲藕专用肥让我达到了投资少、产量高的效果。在此，我愿意将自己如何使用合缘莲藕专用肥的方法，与汉川的同行分享：
    1、要施足底肥。每亩80公斤合缘莲藕专用肥，满塘撒施。
    2、要注意在下苗前后都可以施，只要施足底肥就行，具体时间应该在清明前后实施。
    3、根据总体情况来用肥。正常年份在6月份追一次肥，亩施20公斤。
    4、如果底肥一次施80公斤施足，就不再施追肥，如果底肥施50公斤左右，就要施30公斤左右追肥，保证每亩施80公斤。
    5、要注意控制藕塘水位。前期水位控制浅一些，一般在10公分左右为好，中期深一点，后期又少一些，在10公分左右。
    6、注意防虫害。主要是钻心虫或藕蛆，一般在下种之前和5、6、7月份用一次杀虫药，但是关键在于预防，一当染上了虫害很难治好。

    藕田生“金”不是梦
    汉川市长吴莲藕专业合作社理事长潘长吴

    20年前的今天，一个不知天高地厚年轻的我，怀揣着做大莲藕产业的梦想，离开故乡安徽，来到了湖北最大莲藕生产基地汉川，没想到就此扎下了根。
    我们安徽素有种植莲藕的习惯，种植水平在全国都叫得很响，而汈叉湖畔独有的自然资源，成就了我发展莲藕事业的梦想。我从过去收藕卖藕，到现在种藕，做大莲藕产业的梦想正在一步步靠近。
    去年，我在过去种植面积500亩的基础上，又与六合村签订承包1800亩藕塘，并且成立了莲藕专业合作社，村里三分之一的农户都在我这里打工。
    今年，我开始盯上用生物有机肥种藕，拿出70亩做绿色莲藕示范基地，全部用“合缘”生物肥种植，提升莲藕的品质和产量。下一步，我计划将合作社所有的莲藕用绿色食品的标准进行种植，注册商标，进行绿色食品认证，用真空包装进超市，还想走出国门。那时，我们的藕塘真的会长出“金子”！

    莲藕生物肥带我一起飞
    汉川泽丰生物科技有限公司总经理张重烈

    去年11月，我与“合缘”公司结缘，泽丰公司成为“合缘”产品在汉川唯一的代理商。
    我是农民的孩子，土生土长的汉川人，早些年一直从事建筑行业，打拼了近20年，但是我骨子里面始终有一份农民情结，总惦记着要为生我养我的这片土地做点什么。
    近年来，国家一直在提倡生态农业、绿色农业，闲暇之余我也在关注这件事。偶而一次从网上看到合缘公司的生物肥产品介绍，让我为之怦然心动，生物肥竟然有这么多好处！它不仅能够代替我们农村传统习惯使用的化肥，为农作物生长发育提供所需要的各类营养元素，还能逐步实现在农田里少使用、不使用化肥和农药，极大地改良土壤……
    后来，我继续深入地了解合缘公司及其产品后，更加坚定了我经销这个产品的信心。汉川是湖北首屈一指的莲藕生产基地，我对使用莲藕专用肥特别有信心——首先，合缘公司是我省最大、最具有科技含量的生物肥企业，产品可靠可信；其二，这些产品也符合我们国家生态农业的要求，极具潜力和前景；其三，莲藕专用肥可以帮助我的家乡人民改变种植方式，提高产品品质和效益。今年，我们分别在刘家隔镇杨水湖村、新堰镇六合村示范推广了“合缘”莲藕专用肥2000亩和70亩，明年这两个村使用面积将过2万亩。
    我相信，生物肥一定能帮我圆梦！

    专家点评

    莲藕在壤土、沙壤土、粘壤土中均能生长，但以富含有机质的腐殖土最为适宜。土壤PH值要求在6~7.5为宜，酸性过大、板结和过于疏松的土壤都不利于莲藕的生长。根据莲藕的这一特性，武汉合缘公司研制出了合缘牌酵素菌生物有机复合肥（莲藕专用肥），它集有机肥、无机肥、生物菌肥于一体。
    在莲藕的生长发育过程中施用本专用肥后，能显著的改善种植田块的水质和土质，降解土壤中的有毒有害物质，为莲藕的生长提供了丰富的营养和良好的环境，提高了莲藕的抗逆性，有效预防莲藕的各类病害，显著改善莲藕的品质，提高莲藕产量达20-30％，促进莲藕优质高产。
    但是，农民朋友在使用合缘牌生物有机复合肥（莲藕型）时，一定要把握以下技术要点：
    一、底肥。在栽藕前15天排水，每亩用合缘牌酵素菌莲藕专用肥80~120公斤，撒施后翻耕入土，栽前1~2天耙成泥浆状。
    二、追肥。追肥一般分三次使用。第一次追肥在长出1~2片立叶，第二次追肥在5~6片立叶，第三次追肥在6~7月封行前施用，亩用合缘牌酵素菌莲藕专用肥30公斤。
    特别应该注意的以下四点：
    一是在莲藕的生长过程中要加强水位调节，前期需要浅水，中期需要深水，后期需要浅水。平时不能淹没立叶。
    二是若土壤缺磷、钾时要适量补充；须施用生石灰时，应与施用本专用肥错开5-7天。
    三是肥料应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
    四是肥料在储存过程中如有异味现象，是因部分益生菌被激活后产生的发酵现象所致，不影响肥效，未用完的肥料及时扎口保存。本品保质期18个月。
    高级农艺师李志坚汉川市土肥站站长邓艳国