家住浙江省台州市椒江景元花园小区的王先生,家有一片“果蔬天地”,这片“果蔬天地”由一个16平方米的平台和一个8平方米的阳台组成。在这个20多平方米的空间里,种满了茄子、小番茄、黄瓜、丝瓜、西红柿、辣椒、彩椒等多种有机果蔬。
说起这片果蔬园,王先生笑称是无心插柳柳成荫。“去年刚搬进来时,只是种了一些花花草草。3月份的时候,忽然发现花旁边长出了一根蒲瓜苗,当时猜测蒲瓜籽可能是跟着种花的泥土一起带进来的。”王先生说,“当时觉得很好玩,就想尝试一下自己种菜。而且我也很想知道,在不用农药,只用天然肥料的情况下,能否长出真正的有机蔬菜,所以才有了这片果蔬园。”
之后,王先生就特地跑到山脚下去挖泥土,“因为那里的泥土大多是树叶腐烂而成,营养成分丰富”。他还上网搜集各种蔬菜的生长特性,自己琢磨着为它们营造最适宜的生长环境。
“到目前为止,我还没有施过肥。平时就把一些不要的菜叶剁碎,或者鱼肠等,挖个坑埋到蔬菜根部。我觉得这才是真正的有机蔬菜。那根蒲瓜苗,从去年3月份到9月份,一共长了36个瓜,最大的一个有3斤多重,平均都有1斤8两左右。”说到自己种的蔬菜,王先生一脸自豪。
在王先生的手机相册里,有上百张果蔬照片。这些照片,记录着它们从发芽、开花到结果的过程。从照片上看,每一株蔬菜的产量都很高。一到结果的时候,果实是一簇一簇的,不但个头大,而且色泽还很鲜亮。
王先生说,种果蔬一定要抓住两点,一个是季节,另一个就是果蔬的生长特性。比如西红柿,它比较不耐高温,30摄氏度以上就长得很慢,35摄氏度以上就基本不长了。所以,西红柿最好是在春季播种,夏季就要用大棚来调节温度了。
“25~30摄氏度是最适宜西红柿生长的。如果3月份种下,不到两个月它就可以开花。从开花再到成熟,也只要一个月。所以一定要控制好时间。”王先生说。今年春天,他家种的10株西红柿就收获了150多个果实,最大的有315克重。
在阳台上种果蔬,最大的缺点就是干燥。王先生表示,一定要定时地给果蔬浇水,像现在这种天气,基本上每天都要浇水。还要会观察它们的状态,是否缺水。如果一个不留心,错过了浇水的时间,它们就很有可能枯死。
“种这些蔬菜,我注重的并不是结果,而是过程。当吃着自己种出的蔬菜时特别有成就感。”王先生说,“现在很多孩子是独生子女,在物质上他们是比较富裕的,但是在精神上却是相对匮乏的,所以我希望家长可以带着孩子,一起尝试着在阳台等合适的范围内种菜。”
王先生说,让孩子学着种菜,不仅可以培养他们对大自然的热爱,还可以从中学到知识。让他们知道农作物的生长习性、什么时候需要浇水、什么时候需要施肥,这远比在课本中简单地学习光合作用等来得直观。通过种菜,可以让孩子们体会到农民的艰辛,粮食的来之不易。
郭倩倩 林家一
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