王东海（中）在馒头店前。

    陈熹柳 文/图   

    “热腾腾的馒头，请来尝一尝哟……”，7月1日，西藏仁布县帕当乡切村大学生村官王东海倡议开设的“党员惠民馒头店”开张了。他和两名藏族党员一道，向过路的藏族乡亲免费赠送香喷喷的馒头。“小小馒头创业惠民，植根藏区乡里乡情”，对大学生村官工作，王东海有自己的一套“馒头经”。

    “开设馒头店最早的想法是帮村里党员脱贫。”王东海说，有一次开党员生活会时，村里的党员阿旺洛桑和白玛曲宗向他请教，什么门路投资少见效快，能帮村里的党员劳动致富。就这个问题，王东海思索了一宿，突然想到当地群众吃早餐不方便的问题。整个帕当乡没有一家馒头店，有时候群众从几十里外买馒头，一次就得一大口袋，放得时间长了影响口感不说，还不利于健康。何不开一家“惠民馒头店”呢？东海和村里党员一商议，一拍即合，确定下这个创业门路。

    馒头店好开，但问题是启动资金从哪里来？王东海拿出了自己两个月的工资，并向县委组织部“六心工程”贷款了3万块钱，购置了不锈钢蒸锅蒸屉、优质富强粉等设备和原料，将租赁来的门面里里外外消了几次毒。“食品安全马虎不得，前期投入可不敢少”，东海带着党员统一制作了工作服，还制定了严格的清洁卫生规范。

    刚开始时，党员做馒头的手艺都不太行。老家在河南的王东海虽然做过馒头，但也只是个“半吊子”。于是，村委会主任扎西罗杰交给王东海一个新任务，带领党员到县里饭店大师傅那儿拜师学艺。经过一星期的学习，大家的手艺都大有长进。为照顾藏族乡亲的饮食习惯，王东海还改进配方，在面粉中加了糌粑，让馒头更具藏乡风味。在“党员惠民馒头店”开张这一天，村党支部将馒头挨家送到村里困难户，贫困户群培老人一口气吃了十多个。“可把我给吓坏了，生怕老人家撑坏了，但这也说明我们的手艺还都不错。”东海笑着说。仅一天，他们就赠送出700个馒头、包子、花卷和饼子。乡亲们纷纷表示：“馍馍‘兴布洗扎独’（藏语，意为馍馍很好吃）！”

    7月1日晚上，王东海算了一笔细账，除去免费赠送的馒头外，店里盈利200多元。按照这种状况发展下去，不出半年就能收回成本，阿旺洛桑和白玛曲宗将有一个比较稳定的收入。“届时，我们会把经营权交给这两名党员来管理。下一步，我们准备开设全乡第一家蔬菜店，就叫‘党员惠民蔬菜店’”，王东海说，“自己将向村支书平措顿旦建议，‘党员惠民馒头店’在帮助党员脱贫的同时，还得将其作为一个体现党员先进性的平台，每天将一批新出炉的馒头无偿送给村里的孤寡老人、寺庙喇嘛、贫困学生等群体。”“白面馒头香又甜，党员群众心连心”，将成为切村党支部创先争优的长期活动。