现代农业园区探行

    开栏的话

    当前，我国农业正处于从传统到现代的快速转型中。如何推进这一转型进程？如何在转型中少走弯路？近年来各地涌现的农业园区，一方面着眼当下，寻求农业比较效益偏低、农产品市场波动大等现实问题的解决之策；另一方面也放眼长远，通过探索新机制、培训新农民为现代农业发展开拓空间。为挖掘各地现代农业园区创建中的经验与成果，扩大其示范效应，促进交流提升，本报开设《现代农业园区探行》专栏，刊发记者从园区一线发回的报道，力求将鲜活的现代农业园区“搬”上报纸。今天，我们聚焦河北省固安现代农业园，看蔬菜标准园创建如何实现“小农户”与“大市场”的无缝对接。

    本报记者 王瑜 肖力伟 崔丽

    5月29日，正值河北省固安县大棚黄瓜的上市旺季。早饭前，固安县前庞家务村菜农吴汉生开着自家的运菜车，把刚摘下来的600斤黄瓜送到了固安顺斋瓜菜种植专业合作社的配送中心，每斤收购价是0.9~1元。“旁边批发市场上收购价是每斤0.7元。”吴汉生告诉记者，“这里价格高不说，关键是稳定。”

    近年来，从大蒜到白菜，面对市场价格的大起大落，稳定是菜农们的迫切希望，然而分散经营的小农户走进千变万化的大市场，总有些力不从心。在固安顺斋瓜菜种植专业合作社里看到的这一幕，让记者忍不住深入其中一探究竟。

    建立直销渠道——

    “一等的黄瓜就能卖出一等的价钱”

    作为一个有着20多年种菜经历的“老菜农”，吴汉生告诉记者，种菜有3个“担心”，担心种，担心收，担心卖。“尤其是担心卖，半夜里把菜摘下来，赶紧就到集市上去卖，心里还七上八下的，就怕卖不上好价钱。”吴汉生说，以前种出来的菜都是自己摘了自己卖，骑着一辆“三蹦子”（三轮车）运到固安县甚至北京的批发市场，大钟寺、岳各庄等都去过。尽管如此，一等的黄瓜未必能卖出一等的价钱，如果行情不好，二等价、三等价甚至卖不出价的时候都有。“有了合作社以后，一等的黄瓜就能卖出一等的价钱，每个棚能增收1/3不说，省下的时间和精力还能再发展几个大棚。”

    吴汉生所说的合作社，就是2007年成立的固安县顺斋瓜菜种植专业合作社。合作社成立以后，理事长张顺斋带领包括吴汉生在内的71户菜农，一步一步打通了固安到北京的蔬菜直销通道——合作社不仅在北京的京客隆超市77家门店建起了“普春绿色蔬菜销售专柜”，而且成了呷哺呷哺等餐饮企业和院校食堂的供货商，每天直供蔬菜超过75吨。

    不用再为卖菜发愁，合作社社员们感觉“心不累”了，“种菜一下子变得简单、轻松而且高效了”。“我们只管生产，按合作社的标准提供给他们商定数量的产品就行。”牛驼镇郭宅村杨茂新告诉记者，“每年10月开始移栽时，合作社就上门来同我们签订订单协议，种什么菜由我们定，产品标准得按合作社的标准来，一点都不能含糊，供应量则由合作社和我一起商议定，互惠互利。” 

    2003年，杨茂新投入1万多元建了1个棚，年收入只有万余元；2007年加入合作社，大棚发展到4个，每年纯收入10多万元。

    菜农们“心不累”了，可是作为合作社理事长的张顺斋却在寻找着收益与风险的平衡之道。“给超市、餐饮企业和食堂供货，虽然价格稳定，但是必须保证周年供应。”他透露，“如果一天供应不上，违约金就要缴2万元，所以必须要建直管园区调节上市品种结构和数量，一旦社员的蔬果供应有波动，园区可以补上。”为此，合作社以标准园创建为契机，在固安流转1000亩土地建起了固安现代农业园，此外在河北省张北县租种了350亩土地，主要保证夏季蔬菜供应。

    如今，顺斋瓜菜种植专业合作社已经形成了以标准园为核心的三层供货体系。第一层就是合作社直接管理的固安现代农业园。第二层合作社社员，合作社不仅吸收本村菜农，还向外村、外县扩展。目前，合作社社员由原来的71户发展到1500户，基地面积达到1.5万亩。第三层是通过订单预约回收产品、供应种苗、质检员巡查、免费培训等方式，辐射带动的周边35个村街5000户菜农，发展设施蔬菜面积3万亩。