拿蔬菜农药监管来说，潼南县打出了一套“组合拳”，为打造“西部绿色菜都”保驾护航。首先，对农药经营实行资格准入，只有考核合格才能获得农药经销资格；其次，销售的农药必须到农业行政执法大队备案，未经备案的产品一律不得销售；三是强化可追溯制。以重庆市农龙生态农业发展有限公司等一批产业化龙头企业为重点，实行统一采购农药，统一操作规范，统一施药时间，专业化防治的“三统一专”方式防治病虫害，保证用药安全；四是强化监管。落实专人在用药高峰期加大抽检密度，确保农药质量安全；五是建立了蔬菜农药经销商的诚信档案，对查出违法经营行为的，列入黑名单实行重点监管。

    重庆市农药检定所负责人告诉记者，实施农药监管五项制度以来，潼南县蔬菜生产过程中没有发现销售使用国家和重庆市禁限用农药的违法行为，蔬菜用农药质量抽检合格率达到100%，蔬菜中农药残留抽检合格率100%。

    怎么卖？凡出必检，凡卖必验

    林进辉是潼南的蔬菜种销大户，他在桂林街道有300多亩菜地，主要种萝卜、辣椒、苦瓜、黄瓜等。他告诉记者，自己地里的菜要上市，至少要经过两道检测关卡，包括农药残留、重金属、致病性微生物等20余项指标的检测。蔬菜从地里采摘后首先被送到当地专业合作社的收购站，在收购站进行农药残留检测合格后才能上路运往市场。记者来到收购站时，负责检测的收购站工作人员正从运送黄瓜的货车上拿了一根黄瓜，打开“农药残留快速测定仪”，剪取一片黄瓜切片放到烧杯里，再用移液枪取一管试剂注入烧杯，放置3分钟后，仪器“吐”出一张小票据。抽检结果：药残抑制率为1.6%。“按照相关标准，药残抑制率只要未超过50%即算合格。”检测人员告诉记者。而这只是过了第一关，在进入市场前，还要进行检测。

    重庆江北盘溪蔬菜批发市场是西南地区最大的蔬菜批发市场，在市场大门口设立了检测站，所有蔬菜都必须检测合格后才能进入市场。“检测站是重庆市农委检测中心专门在市场设立的。”市场负责人介绍，检测站专门负责各类蔬菜药残指标的快速检测，所有检测数据均要上传到市农委检测中心备案，一旦查出药残超标，该车不但不能入场，而且还会第一时间报告市农委检测中心，并通知工商、公安等部门前来调查。

    除了要做到“凡出必检，凡卖必验”，潼南县还建立了县蔬菜质量监督所抽检制度，不定期对蔬菜进行抽检。

    除此之外，潼南县正着手建立蔬菜质量安全电子追溯系统，尝试给流通中的每棵蔬菜都办理“身份证”，质检部门通过扫描贴在蔬菜上的条形码，就能够马上查询到生产企业、农药使用、采摘时间等信息，从而第一时间探明问题蔬菜源头。据悉，潼南县目前已经开始在部分企业建立了蔬菜质量安全电子追溯系统，随着技术、管理的成熟，将逐步进行推广。