理性应对菜价波动

    据对8个蔬菜品种的平均价格检测，重庆1~4月中旬的蔬菜平均价格，与去年同比，超市平均上涨17.5%、集市平均上涨25.42%。

    张洪松分析说，今年重庆蔬菜价格上涨主要有几个原因：一是较大范围的气候灾害，重庆夏季蔬菜上市时间约推迟半个月；常年这个时段向重庆供菜的广西、云南和四川攀枝花等地遇严重干旱，蔬菜产地价格略有上涨。二是去年局部地方和品种因出现卖难，种植面积有所减少，而蔬菜刚需和出口均有所增加。三是物价整体上涨，特别是劳动用工和流通环节涨幅较大。

    “菜价稳步上涨将是今后较长时期的发展趋势，蔬菜是大宗农产品中流通范围广、商品率高、储运损失大的产品，地区、季节、品种间出现价格波动也是正常现象。”张洪松说，市民要学会理性消费，蔬菜品种繁多，替代效应明显，多吃适鲜蔬菜。

    张洪松认为，媒体的适度客观报道，有助于人们正确认识农产品价格波动，促进农产品价格合理水平的形成，但如果社会舆论过度渲染，则可能加剧农产品价格波动，市场价格预期越强烈，生产经营者越是倾向于卖落不卖涨，而消费者越是倾向于买涨不买落，会出现因炒作卖难更难卖，炒作买贵菜更贵的现象。特别是产地菜价仅占蔬菜终端零售价格的1/3，蔬菜价格上涨不一定是供应不足，但供应不足时价格一定会上涨，调控菜价必须保证菜农的合理收益，统筹抓好“菜园子”、“菜车子”、“菜库子”和“菜店子”，关键是要降低流通成本，否则菜价更难稳定。

    蔬菜种植是典型的劳动密集型产业，受地区间和季节的影响，蔬菜价格会随之而波动。张洪松表示，到5月中下旬，气温逐渐上升后，上市的蔬菜将大量增加，到时候价格会有一定的下降。