本报记者 高文

    2011广州绿色食品博览会结束1个月了，记者一直在思考：绿博会已经组织了11届，一年比一年火爆，这是为什么？

    加快发展绿色食品，是党中央、国务院的明确要求。20多年来，在各级政府和农业部门的积极推动下，我国绿色食品事业蓬勃发展。目前，全国绿色食品企业总数超过6700家，产品总数1.7万个，年销售近3000亿元，出口额约23亿美元，环境监测面积2.4亿亩以上，建设原料标准化生产基地479个。绿色食品已成为新时期我国农业农村经济发展的一大亮点，引领城乡居民安全优质食品消费的一个热点。

    不断提高农产品质量安全水平，满足城乡居民对安全优质农产品日益增长的需求，既是全面建设小康社会的必然要求，也是新时期农业农村经济发展的战略任务。目前，绿色食品已经是安全优质农产品的精品品牌，它所倡导的先进理念、确立的标准定位、达到的质量水平、推行的发展模式，得到了全社会的普遍认同和国内外市场的高度认可，成为我国安全优质农产品发展的重要方向。裕华国产百货有限公司高级经理孙伯扬认为，能够获得“绿标”对产品质量来说是一个肯定，绿色食品标志就是信任的标志。公司从大陆采购的大米、蔬菜、水果、零食以及香料等绿色食品产品，在港澳市场大受欢迎，香港市民对绿色食品的认识不断加深。大商集团采购部经理指出，大商超市进货已从普通产品转向绿色食品，这既是经营策略，又是社会责任。

    我国正处于转变农业发展方式和建设现代农业的关键时期，绿色食品注重生产经营的专业化、标准化、规模化、集约化、产业化和品牌化，追求高产、优质、高效、生态、安全的目标，符合农业可持续发展的基本理念，符合现代农业发展的方向。随着城乡居民收入增长和消费结构升级的加快，人们将更加注重食品的质量和品牌。绿色食品所推行的生产方式、倡导的消费理念、树立的品牌形象，已得到全社会的普遍认可。绿色食品为农产品质量安全管理探索了有益模式，为广大消费者提供了质量安全、品质优秀的食用农产品及其加工品，有效带动了中国农产品质量安全整体水平的提升，成为中国农产品质量安全工作的重要“抓手”。

    目前，生产绿色食品成为企业和农民追求的基本目标，消费绿色食品成为广大消费者购买优质安全农产品的首选，绿色食品品牌已成为我国政府推出的优质安全农产品的知名品牌。农业部党组成员张玉香指出，今年是“十二五”的开局之年，农业和农村经济发展及农产品质量安全工作都进入了新的阶段，绿色食品事业发展也处于一个新的起点。绿色食品对于实现我国农业标准化生产、提高农产品质量安全水平乃至发展现代农业都发挥着重要的带动和示范作用。