辽宁鼎旭生态农业发展有限公司利用盘锦丰富的稻草资源，在大洼县西安镇洼边子村建设了上千栋大棚生产草基食用菌（双孢菇）。将稻草堆积发酵，再添加牛粪（或鸡粪）等有机质及棉籽壳等农作物废弃物，可以做成草基食用菌的培养基，栽种菌种后可生产双孢蘑菇等草基食用菌。栽培蘑菇后废弃的培养基是种植水稻、蔬菜等农作物的很好的有机肥，实现了稻草、畜禽粪便及棉籽壳的循环利用。

    盘锦每年生产水稻100多万吨，同时副产物稻草也达100万吨，在盘锦建设食用菌栽培及深加工项目，恰恰利用盘锦丰富的原材料资源，大大节省了原材料运输成本。目前，全市食用菌企业共有辽宁鼎旭生态农业发展有限公司、盘锦鼎泰农业开发有限公司、盘锦鼎丰农业发展有限公司、盘锦誉鑫菇业有限公司等几家。

    这几年盘锦设施蔬菜大棚发展迅速，已发展设施蔬菜35.2万亩，与大棚户生产配套的种苗公司也得到快速发展。大洼县新兴镇坨子里村的棚菜种植户董万库告诉记者：“我家马上要种的2000多株西红柿是在盘锦鑫叶农业科技公司‘代育’的，公司让利于民，一株才收两毛钱。”

    盘锦鑫叶农业科技公司自身拥有蔬菜温室大棚80栋，现代工厂化育苗温室1.6万平方米。公司从国内外引进优良蔬菜品种、有机基质型蔬菜无土栽培技术等。公司以订单的方式，采取统一供应种苗、统一生产规程、统一收购标准、统一销售的形式组织生产，广泛吸引农户种植绿色蔬菜。每年可为农户提供优良种苗2000万株，带动盘锦及周边农户1万余户。

    盘锦市在农业发展上，把实行农业对外开放，发展农业现代化作为加快农村经济发展的重点，纳入全市经济社会发展计划，统一规划，统筹安排。在产业发展上，围绕做大做强主导产业和特色产业，突出区域特色，发展精深加工，提高档次和水平。盘锦市围绕资源优势，抓住特色、做强品牌、做精农业，走出了一条特色生态农业发展之路。