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茶叶产业要做强不能再固守手工传统了


    在天赐生态产品科技有限公司记者看到,公司的4条“丰凯”6CCB-15型扁形茶生产线每小时可产120斤成茶,相当于过去480人的生产水平,而现在只需4~5个人,效率比过去提高了近100倍。公司负责生产的李总讲,按每亩产鲜叶5~8公斤计,4条生产线每天可加工相当于1000亩地的茶叶,一个作业季就是10万亩地。

    中国农科院茶叶所研究员、中国茶叶机械首席专家权启爱认为,要想让国内的茶叶种植优势转化成产业优势,一定要从固有的传统模式中解脱出来,走机械化道路。茶叶加工季节性很强,过去是手工炒作,加工能力不足,茶叶的实际利用率不足50%,其余的都老在茶树上,造成资源大量浪费。目前,除单芽尚需手采外,一芽两叶以上的茶都可机采,效率可增长8~10倍。在把好原料生产关的基础上,积极推广像“丰凯”这样的优质茶叶加工机械,着力推进茶叶机械加工,就会拉长产业周期,将种植优势转化为产业优势。


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