中国渔业报记者：前一段时间南方大旱，随后是旱涝急转，水产品的价格呈现上升的态势，请问今后一段时间水产品的供给会不会出现问题？

    陈萌山：灾情发生以后，农业部高度重视，积极开展渔业资源和水生生态的修复行动，全力推进农业灾害生产恢复，确保水产品有效供给。7月12日，农业部和长江中下游5个省同步开展了水生生物增殖放流活动。同时，按照淡水损失海水补、灾区损失全国补，灾区少减产、不减产、促增产，其他地区保增产的思路，采取有效措施确保全年水产品产量的增长和产品的有效供给。

    从上半年情况来看，全国水产品的产量同比还是增长的，1~5月份全国水产量同比增长2.5%，其中水产养殖是1258万元，增长了3%，增速由于受长江中下游旱情的影响，比去年同期下降3个百分点。但是没有造成重大的影响。从总体看，我国水产品供应是有保障的。

    中央电视台记者：今年上半年我国农产品的质量安全问题也备受社会的关注，农业部门在保障农产品的质量安全方面采取了哪些措施？目前我国的农产品质量状况究竟如何？

    陈萌山：农产品质量安全监管，是当前农业部门很重要的一项工作。今年以来，农业部组织开展了6个专项整治活动，包括瘦肉精、农药残留、生鲜乳、水产品、兽药、农资打假等，着力解决农产品质量安全存在隐患和突出问题。同时以专项整治为总的抓手，强化执法监管、检验检测、农业标准化等工作，全面提升农产品的质量安全水平。

    从上半年监测结果来看，我国农产品质量安全水平稳步有升，呈逐步向好的态势。农业部一手抓执法监管，通过专项整治与行动，重点开展非法添加物的专项治理，指导农民在生产过程中做到安全生产。农业部在全国开展了蔬菜水果茶叶标准园创建和畜禽水产规模化标准化养殖工作，建设一批标准化示范基地和示范县，来推动提高农业生产的规模化、专业化、集约化水平。

    中央人民广播电台记者：最近蔬菜的价格出现波动，请问目前蔬菜的生产形势怎么样？下一步有什么措施来稳定蔬菜价格的增长？

    陈萌山：蔬菜产业从当前来看总体是稳定发展的态势。从蔬菜的生产能力来看，目前的播种面积和产量是双增长。今年上半年农业部监测的25种主要蔬菜价格涨幅比去年同期低了0.7个百分点，产品质量稳定提升。

    但是还存在两方面的问题：一方面是市场价格不稳定，一些品种、一些地区的蔬菜仍然呈现季节性、结构性价格波动。另一方面是蔬菜质量安全还有隐患，局部地区、个别品种农药残留超标问题仍有发生。

    为保持蔬菜生产稳定发展，保障市场供应，农业部将加快建立蔬菜生产信息监测预警体系，定期分析研判走势，加强信息发布，指导农民合理安排生产，引导产品有序流通。今年，已经重点监测200个蔬菜大县，20个蔬菜的品种和生产信息，力争明年覆盖优势区域重点县。

    此外，还要抓面积落实和标准园创建，新一轮“菜篮子”工程要求大中城市必须要恢复和保有一定的菜地面积，同时推进标准化生产，提高蔬菜的品质和效益。加强田间管理和技术指导，切实提高蔬菜产量。做好防灾减灾，搞好集约化育苗，把灾害损失降到最低程度。抓好产销衔接，加强农超对接，去年组织2000家专业合作社，今年要扩大到1万家。