直供直采蔬菜好卖 ——北京市超市见闻

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　　实习生郭俊娅

　　“芹菜、小白菜、莴笋、油麦菜、盖菜全部0.39元/斤。”5月里的一天下午，当笔者走进北京某大型连锁超市，特价蔬菜销售专区仍满是顾客，超市的工作人员忙得不可开交。这般场景，得益于该超市“农民直供”的蔬果采购模式。

　　为从源头上解决蔬菜“价低”、“卖难”问题，商务部近期连续下发通知，要求各地采取多项措施维护蔬菜市场稳定，大力推广“农超对接”。在北京市商委的推动下，北京各大超市逐渐加大“农超对接”力度，如今在超市很容易买到质优价廉的蔬菜。在物美大卖场惠新西街店的蔬果销售区，最醒目的位置上开辟了标有“基地直采、山东蔬果”字样的销售专区，并有来自山东“众得力专业社”等对接产地的专门人员负责销售，1.35元一斤的胡萝卜、3毛8分一斤的圆白菜引来消费者争相购买。

　　现在北京多家大型超市都加大了“农超对接”直采力度。沃尔玛超市相关负责人告诉笔者：“从2007年起到今年4月，我们先后在超过19个省市建立了66个直接采购基地，面积近80万亩，直接受惠农民近76万人。这个项目我们还会一直做下去。”

　　当然，“农超对接”并不意味着单纯的“低价”。物美大卖场的工作人员解释说，由于顾客在超市可以自由挑选蔬菜，会造成一定量的蔬菜损失，超市适当提高价格也是为了保证成本。但为了保证消费者的利益，超市方面会每天推出不同种类的特价蔬菜。

　　专家认为，“农超对接”不仅有利于解决蔬菜滞销问题，它还代表着一种农产品的新型流通方式，真正实现了商家、农民和消费者的三方获利。据统计，目前我国农产品经超市销售的比重仅为15%左右，商务部要求力争在“十二五”末期达到30%。