小小的苹果被越做越精，陕西苹果渐渐进入“种得好，卖得贵”的佳境。过去，800万亩面积、300万吨产量，还经常出现卖难，现在，903万亩面积、856万吨的产量，不仅卖得快，而且卖得贵。

    造就富裕农民群体

    苹果造就了陕西最富裕的农民群体。如今在陕西，渭北的农民最有钱，一亩苹果收入5000多元，一户农家年收入三五万元的已是非常普遍。徜徉在渭北果区，果农会告诉你：这里整乡整村人均纯收入超过万元并不罕见。而陕西全省有果农700多万，加上加工、销售的，参与果业产业链的总人口超过1000万。

    一个数据让人惊叹：在陕西省确定的30个苹果基地县中，竟有25个是国家或省级贫困县。由于地处渭北旱塬，自然条件恶劣，土地根本不适合种粮食，今天的700万果农，曾经长时期徘徊在贫困线上。

    700万果农因苹果而改变命运的奇迹，引发了国内外参观者的无限感慨，如果单纯依靠国家救济，这样庞大的贫困人口不可能如此之快地走上富裕之路。