湖南吉首：有机食用菌成新宠

杨丹

　　一花独放不是春，万紫千红春满园。湖南省湘西土家族苗族自治州吉首农村处处生机勃勃，有着“湘西食用菌第一村”美誉的双塘街道大兴村，在抓好疫情防控工作的同时，有效找准结合点，用实干绘就春天里的发展故事。

　　双塘街道大兴村距吉首城区20多公里。走入村中，干净整洁，盖满了小洋楼，村民们脸上笑意盈盈，满满的幸福感扑面而来。在村里的新龙农业开发专业合作社生产大棚里，分层排列的架子上放满了密密麻麻的冬菌棒。

　　合作社负责人告诉笔者，每根菌棒一年可采摘3斤左右鲜菇，1斤鲜菇市场价是4块到5块钱，除去成本费用之后，一根菌棒的利润在9块钱左右，名副其实是当地农民的“致富菌”。今年以来，新冠肺炎疫情并没有影响村里食用菌的销路。

　　据了解，吉首市新龙农业专业合作社成立于2014年，在致富带头人陈平的带动下，以食用菌黑木耳和香菇等为主营业务，以打造“湘西食用菌第一村”为目标，基地一方面通过合作社发放菌种菌包的模式，为农户和贫困户免费提供栽培技术，村民得以直接投入种植业生产；另一方面，就地解决了一部分劳动力的就业问题。截至目前，黑木耳及香菇种植有100亩，年产值达700万元。

　　“以前没得事做，到屋里玩耍，现在老板建这个大棚，我们到这里做下工，一天有100多块钱，一个月有三四千块钱的收入。”村民龙爱花开心地说。车间里多功能菌棒生产线开足马力全力生产，一个个装满食用菌培养料的棒子整齐排列，一天能生产万余个。高温灭菌房里温度高达100摄氏度以上，通过温度和湿度调控出菇的时间，比起药物刺激，生态、安全了许多，是真正的有机绿色食品。

　　在这个特殊的春天里，尽可能地保证食用菌的产能，吉首市农业农村局驻大兴村第一书记唐新军作为基层农技员，每天都要去基地看一看。“要让老乡的钱袋子鼓了才算是真正的富裕。”唐新军说，“在技术方面利用后盾单位吉首市农业农村局的优势，经常让推广部门到村里来进行技术培训，提高全村的技术水平，让产量增产、村民增收。”目前，大兴村将利用黑木耳种植空档期，将租地返还给建档立卡户种植水稻，并免费提供谷种、农药，收益归村民所有，着力创建民富村强的美丽乡村。

　　杨丹

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