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国产大豆为什么拼不过美国?专家这回算是讲清楚了


      

      2019年的中央一号文件,提出大豆振兴计划,农业部随后发布的文件,把提升大豆产量作为“调整粮食结构的重要举措”。

      

      “大豆至关重要,不仅关系着居民油脂消费的供给,也关系着农业产业结构的调整。”王涛说。

      

      按现在效率 中国要种8亿亩大豆

      

      如何增加国产大豆的供给?数据显示,2018年,中国大豆种植面积约为1.27亿亩。农业农村部表示,要在2019年增加500万亩大豆种植面积,但同时,农业农村部官员在解读中央一号文件的新闻发布会上也表示,未来“以进口大豆为主的格局不会改变”。

      

      真正的突破口不在于种植面积的增加。2月21日,我国农业农村部发布《大力实施乡村振兴战略加快推进农业转型升级的意见》,提出“大力推进农业标准化”“推进现代种业提挡升级”“加快推进农业机械化”等多项农业现代化目标。而在此前两天发布的中央一号文件同样提出了“加快突破农业关键核心技术”等目标。

      

      “在大豆生产效率没有出现质的变化前,确实很难改变进口格局。”王涛说,“以现代的生产力衡量,要满足国内的油脂供给,大豆种植面积至少要达到7、8亿亩,这是不现实的。正如农业农村部相关文件所显示的,恢复种植面积的同时,更要加强科技攻关、加快生产模式调整。美国几十年前就能做到的事情,我们也能做到”。

      

      美式“科幻”装备 中国不缺

      

      那么,美国究竟做到了什么事情?

      

      “一片广袤的农田中,地上布置着传感器,天上盘旋着无人飞机,它们把土壤中的水分、肥力、农作物的长势、病虫害等数据传输到太空中的卫星上,卫星又传输给地面上的农场工人,工人通过无线遥控,控制无人驾驶的拖拉机播种、施肥、收获,控制自动灌溉系统浇水”……

      

      这是欧盟一位农业部长对欧洲农业发展方向的憧憬,且并非科幻式的想象——在大洋另一端的美国,这样的农业生产方式已经成为现实。

      

      大豆的难题,是中国农业现代化所面临的困难中典型的案例。在现代化的历程中,有着数千年历史的中国农业,已经落在现代化的后面,“农业是我们现代化的最后一块短板,没有农业的现代化,就没有国家的现代化。现在,到了补短板的时候了。”王涛说。

      

      美国的无人机、卫星、无人驾驶拖拉机、自动灌溉,这些东西中国缺吗?并非如此。王涛说,“在玉米、小麦等大宗作物生产中,已经达到了60%的机种机收。我们的专家也研究出了无人驾驶拖拉机,通过卫星传输数据,进行全自动化的农业生产。”

      

      真正的科学种田不在于种子化肥

      

      既然具体的科技水平不是短板,那短板究竟在哪里?在王涛看来,农业的现代化不仅是农业科技的进步和应用,更是观念、生产模式乃至乡村治理模式的现代化。

      

      所谓真正的农业现代化,王涛认为,“首先是观念的现代化,我们国家现在提倡的生态农业、绿色农业,正是观念转变的表现。其次是生产方式的现代化,现代化一定是适度规模的生产,传统的家庭生产模式很难实现现代化。尤其值得注意的是,很多地方,一家人的地都分成好多小块,分布在不同的地方,这是历史原因造成的,但确实是今天我们必须认真思考的问题。”王涛说。

      

      真正的科学种田,不仅是种子、化肥和农药的问题,王涛说,“现代化的农业,应该有工业思维、工程思维,在整体的生产中应用更多的科技成果,这就需要适度的规模化经营。几分地的小块种植,不可能真正机械化、自动化甚至智能化”。


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