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蔬菜种子播前消毒处理技术


种子传播是许多蔬菜病害发生的重要原因,病菌寄生在种子表面,在适宜的条件下,便会大量繁殖为害。播前种子消毒,是预防蔬菜病害发生的最便捷、最有效措施。具体方法有:

一、温汤浸种。通过高温杀灭种子表面和内部的病原菌。此法操作简单,可与浸种催芽结合进行。所用水温在55℃左右,用水量为种子量的5~6倍。先用常温水浸15分钟,再转入55~60℃热水中浸种,不断搅拌并保持该水温10~15分钟,然后让水温降至30℃,继续浸种,不同的蔬菜种子其浸泡时间有所不同。如果能够结合农药浸种,杀菌效果更好。对于种皮硬而厚、透水困难的种子,如韭菜、丝瓜、冬瓜等,可选择水温为70~85℃或者更高来杀死种子表面的病菌和虫卵。

二、药剂浸种。药水浸种消毒必须严格掌握药水的浓度和浸种时间。用药水浸种消毒,先用清水把种子浸泡4~5小时后再放入配好的药水中浸种。浸种的药液必须是溶液或乳浊液,不能用悬浮液。药液的用量一般超过种子量的1倍。药剂浸种后,要用清水冲洗干净种子上的农药,以免播种后产生药害,影响种子发芽和幼苗生长。常用药剂浸种方法有:(1)福尔马林浸种:用100~300倍的福尔马林浸种15~30分钟。适合黄瓜、茄子、西瓜、菜豆等,能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、茄子黄萎病、绵腐病和菜豆炭疽病。(2)磷酸三钠浸种:用10%磷酸三钠溶液浸种20~30分钟,防治番茄、辣椒的病毒病。(3)多菌灵浸种:用50%多菌灵500倍液浸白菜、番茄、瓜类种子1~2小时,防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早(晚)疫病、瓜类枯萎病、炭疽病和白粉病。(4)氢氧化钠浸种:用2%氢氧化钠溶液浸瓜类、茄果类蔬菜种子10~30分钟,防治各种真菌病害和病毒病。(5)氯化钠浸种:用4%氯化钠10~30倍液浸种30分钟,防治瓜类细菌性病害。(6)代森铵浸种:用50%代森铵200~300倍液浸白菜、菜豆、瓜类种子20~30分钟,防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。(7)高锰酸钾浸种:瓜类种子用0.1%~0.2%高锰酸钾溶液浸30~60分钟,,大葱、洋葱种子浸20分钟,防治瓜类枯萎病,大葱、洋葱紫斑病。(8)农用链霉素浸种:黄瓜、甘蓝和花椰菜种子用72%农用链霉素500~1000倍液浸2小时,防治炭疽病、早疫病和细菌性病害。(9)硫酸铜浸种:辣椒种子用1%硫酸铜溶液浸30分钟,防治辣椒疫病和炭疽病。(10)代森铵浸种:十字花科蔬菜种子用45%代森铵水剂1000倍液浸20分钟,防治黑腐病和根肿病。(11)甲基托布津浸种:用0.1%甲基托布津浸种1小时,可预防立枯病、霜霉病等真菌性病害。

三、药粉拌种。种子清水浸泡2~4小时后,捞出晾至能散开时,也可以用干燥的种子拌种。药剂用量一般为种子重量的0.2%~0.3%。由于药剂用量少不易拌匀,故可加入适量的中性石膏粉、滑石粉或干细土混合搅拌,使药剂均匀地附着在种皮上。常用的药剂拌种消毒法有:(1)敌克松拌种:茄子、辣椒和黄瓜种子用75%敌克松粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%~0.45%,防治立枯病;菜豆用种子重量0.3%的95%敌克松原粉拌种,防治细菌性疫病。(2)福美双拌种:菜豆种子用50%福美双可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%~0.4%,防治叶烧病、炭疽病、白斑病和霜霉病;萝卜、大葱、洋葱用药量为种子重量的0.2%,防治萝卜黑腐病,大葱和洋葱黑粉病;茄子、瓜类、甘蓝、花椰菜、莴笋和蚕豆等,用药量为种子重量的0.25%,防治苗期立枯病和猝倒病。(3)拌种双拌种:用药量为种子重量的0.2%,防治茄科蔬菜幼苗立枯病、白菜类猝倒病、冬瓜立枯病;用药量为种子重量的0.3%,防治菜用大豆根腐病、甜瓜枯萎病、甘蓝根肿病、胡萝卜黑斑病和黑腐病等。(4)克菌丹拌种:茄子种子用50%克菌丹可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.2%,防治黄萎病、枯萎病和褐纹病;番茄种子用药量为种子重量的0.4%,防治枯萎病和叶霉病。(5)甲霜灵拌种:菜用大豆、蚕豆、大葱、洋葱和十字花科蔬菜种子用35%甲霜灵种子处理剂拌种,防治霜霉病。(6)百菌清拌种:豌豆、胡萝卜和白菜类种子用75%百菌清可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.2%,防治豌豆根腐病、胡萝卜黑斑病和白菜类猝倒病。(7)代森锰锌拌种:用70%代森锰锌可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.2%~0.3%,防治白菜类猝倒病;用药量为种子重量的0.3%,防治胡萝卜黑斑病、黑腐病、斑点病;用药量为种子重量的0.4%,防治十字花科蔬菜黑斑病。(8)代森锌拌种:甘蓝和白菜种子用65%代森锌可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%,防治甘蓝黑根病、白菜霜霉病。(9)扑海因拌种:甜瓜、辣椒和十字花科类种子用50%扑海因可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.2%~0.3%,防治甜瓜叶枯病,辣椒菌核病,十字花科类黑斑病和白斑病。(10)甲霜灵锰锌拌种:马铃薯种块用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂拌种,防治晚疫病。(11)多菌灵拌种:黄瓜用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种,防治黑斑病、根腐病、黑星病和枯萎病。


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