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“走马”韩国“观花”农业


□本报记者黄存

前不久,记者有幸跟随山东金正大公司参观团考察了韩国农业和农资生产。时间虽然短暂,但韩国农业和农资生产经营的点点滴滴给人留下了很深的印象。在这里把一些参观片断呈献给读者,供大家管中窥豹了解韩国农业。

京畿道的种植园

韩国农村与中国农村有太多的相似之处。不管是被分割成无数小块的水稻田,还是种植经济作物的阳光大棚,甚至连韩国的一些地名都有着浓厚的汉语特点。“京畿道南阳农业示范园”就是很有代表性的一个。

京畿道南阳农业示范园离首尔两小时车程,这是金正大参观团第一个要看的地方。示范园是一个合作社形式的组织。示范园的法人代表尹汉奎是个身材结实、面孔黢黑的中年汉子。通过翻译,他告诉参观团的成员,这个合作社有5.5万平方米的温室大棚面积,每年可以生产价值10亿韩元的有机蔬菜和水果。一个600平方米的大棚,造价大约1700万韩元(折合人民币约10万元)。而一个大棚如果全年种植草莓,毛收入是2000万元韩币;种植价值更高的紫苏叶,每个大棚则可收入3000万韩元。这样算下来,尹汉奎的三个大棚就可以有毛收入约45万元人民币。

这里的土地是国家所有,但尹汉奎有部分土地20年的使用权,这是他成为合作社法人的一个原因。当然,能做这个团体的法人必需有一定的资质,尹汉奎多年的种植经验和不断的学习,已经使他由南阳州绿色大学的学生变成了客座教授。

这个合作社成员一共有25家农户,以自愿的原则加入,种植有机作物。作为团体的法人,尹汉奎主要的管理工作有四项:一是建立农业示范园的网站并加以管理,在网站上及时发布和收集供求信息;二是对示范园农户种植的是否是合乎标准的有机作物进行监督,这牵涉到团体的信誉和产品的出路;三是与下游农产品用户进行对接;四是联络物流服务。团体中的农户,只要按照要求种植有机作物,每年上交一定量的租金即可。而尹汉奎的收入,一个是他自己也种植着三个大棚,另一个是能够从物流费用中提取7%的佣金。

京畿道人口超过1000万。在人口相对集中的地区,新鲜安全的农产品确实会供不应求。尹汉奎说,他们合作社的产品根本不愁卖不出去。首先,这里具备观光、采摘、亲子教育等条件。可以想见,春暖花开的时节,这里必定是家长带着孩子享受自然的天堂。其次,因为京畿道中小学、幼儿园的午餐都由政府统一供应,严格要求使用有机农产品,这是一大块用途。同时,他们可以根据网上信息发往各个居民小区,尽管有机农产品与普通产品相比价格要贵30%左右,但仍然供不应求。

山洼里的肥料厂

京畿道富川肥料公司是参观团第二天的主要考察点。虽然与南阳农业示范园一样都处于京畿道,但富川肥料公司的地理位置要偏远得多。恰逢漫天大雪,汽车在冰雪中行驶了3个多小时才到达公司所在地,最后的路段由于山路太陡只好徒步行进。

肥料公司坐落在远离繁华城镇的山林里。说句实话,这家肥料公司从外观上看并不太像个现代化企业,而像个农场的一部分———没有大门,没有围墙,没有高大的烟囱和造粒塔,只有一个宽敞的大院子和几座小山一样的发酵牛粪。

据公司社长崔英珠介绍,他们以木屑、树皮或动物粪便发酵生产有机肥,整个过程自然发酵,不添加菌剂。他说:“目前韩国种植大田作物和经济作物时大部分都使用有机肥,少部分使用化肥。因为有机肥不会使土地板结,农民一般会用有机肥替代化肥。富川公司年产有机肥2万吨。韩国像这样规模的有机肥公司还有2000多家,年产4000万吨左右的有机肥,基本能保障农民的用肥需求。”

崔英珠向参观团人员介绍,这些牛粪

要经过长达半年的发酵才能达到最好的使用状态,如果发酵时间不充分,一些未杀死的虫卵和有害细菌就可能给作物带来不利的影响。


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