□赵晔娇 蒲晓旭

浙江省绍兴市一家企业在厂房房顶建起了4800平米菜园；江西省南康市有超过一半的农民在自家屋顶种菜、养鱼；上海屋顶花园面积超过百万平米，种种例子表明“屋顶农业”正在悄然兴起。专家认为，屋顶农业不仅有助缓解城市热岛效应，还有利于用有限土地资源种出更多的绿色蔬菜。

绍兴市一家企业在厂房房顶建起了一块4800平米的菜园，所种的40多个菜品，足足满足了厂内200多名职工的一日三餐。

这块“厂房菜园”位于浙江省绍兴市艾罗肯特针织有限公司2号和3号车间楼顶。郁郁葱葱的各类蔬菜覆盖了走廊两侧的大棚。

去年6月开始，该公司开始在厂房房顶种植蔬菜，包括番茄、葫芦、豇豆、菠菜、大葱等40多个品种。

种植之前，工人在楼顶铺设了3层防水层，并配备了灌溉排水系统。而种植所用泥土，均来自建厂房时所挖地基。光搬运建材和泥土，就足足用了一个月时间。

如今，厂房菜园已能每天供应果蔬约100公斤，供应厂内200多名职工三餐食用。

“由于屋顶风大，病虫害要比地面少很多，这里的菜品都不打农药。”管理菜场的菜农王全兴介绍，菜场里所种都是无公害的绿色蔬菜。对于种了一辈子蔬菜的他来说，如此大面积的楼顶菜场，也是第一次遇见。

除提供使用果蔬之外，菜场还成为该厂职工休闲散心之处。

每天饭后，都会有职工来到菜场散步。一早一晚，职工陈义保都会和同事来到菜场里浇水施肥。

对于建设菜园的初衷，艾罗肯特针织有限公司总经理陈泉明表示，房顶种菜并非为了节省伙食费，而是为了提高土地利用率。设置菜场后，厂区绿化率从15%提高到45%，种菜厂房的隔热效果也胜于隔热层，大大节约了空调费用。目前，这一做法已在绍兴推广。

其实不仅仅是绍兴，一场全国范围的屋顶农业也正在兴起。

杭州市民黄连根也在自家不足100平米的屋顶上，建起了一座迷你菜园。在杭州萧山区，屋顶农业利用面积达6000多平方米。

而在屋顶花园面积超过100万平方米的上海，该市浦东区一家企业楼顶也建起了一片400多平米的菜园，种植了20多种蔬菜，浇灌用水也全部来自处理后的污水。

在江西省南康市，早已有一半以上的农民在自家的屋顶种菜、栽花和养鱼。

据了解，中国建筑屋面可利用空间约为2亿亩，利用这些空间进行农业种植，对于景观效益和生态效益均大有裨益。

对于屋顶农业的意义，浙江省农科院研究员李伯钧表示，屋顶农业不仅可以缓解用地紧张还能净化空气，减轻城市热岛效应。此外，屋顶阳光充足，人为干扰因素少，屋顶农业产量和品质也会更高更好。