据BODC了解，荷兰合作银行（Rabobank）发布2012年首份全球奶业展望报告，报告中称从中期来看，世界奶业“具有吸引力但不平衡”，它预测全球的乳制品消费量到2015年之前将以每年2.4%的速度增长，但大部分的增长将来自于发展中国家。发达国家的消费增长将低于每年1.5%，而发展中国家则要快得多，达到每年3-5%的增长率。这其中，中国和印度将贡献很大一部分。该报告还称，尽管发展中国家在努力实现奶类消费的自给自足，但象中国、东南亚国家和北非国家将继续进口乳制品，原因是他们建立西方模式奶牛养殖的努力并没有达到预期目标。