据美国农业部8月26日公布的数据显示,7月份,美国屠宰奶牛20.7万头,比上个月少1.2万头;比去年同期少1.9万头。1-7月,美国共屠宰166.5万头奶牛,比去年同期增加7.9%。
另据美国农业部报告显示,美国7月份泌乳牛存栏921.5万头,牛奶产量750.8万吨(165.53亿磅),平均每头牛产量815公斤(1796磅)。
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