据乌克兰农业部6月2日表示，2011/12年度乌克兰可能出口1500到1800万吨谷物，而不是早先预计的1900-2000万吨。

　　乌克兰农业部表示，出口预测数据下调是为了防止2011年谷物收成低于早先预期。乌克兰农业部预计2011年乌克兰谷物产量为4200万吨。

　　受干旱的影响，2010年乌克兰谷物产量减少了14.8%，为3923万吨。

　　乌克兰水文气象中心五月底曾表示，2011年乌克兰谷物产量可能达到4300-4400万吨。