据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所6月2日表示，近来阿根廷农业产区土壤墒情理想，因而阿根廷农户加快了2011/12年度冬小麦播种进度。

　　北部地区的小麦播种工作已经临近尾声，而近来降雨则放慢了中部地区的播种。布宜诺斯艾利斯州南部地区的播种工作刚刚开始，未来一周该地区将会出现更多的降雨，将继续改善播种条件。

　　截止到目前，小麦播种工作已经完成计划面积495万公顷的22.5%，比上年同期提高了6%。

　　5月31日阿根廷农业部预计2011年小麦播种面积为500万公顷，高于上年的440万公顷。

　　阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所6月2日表示，阿根廷大豆收割工作已经临近尾声，迄今为止大豆收割完成了95.5%。交易所预计大豆产量将达到4920万吨，创下历史次高纪录。

　　目前阿根廷玉米收割工作完成了73.7%，产量有望达到2000万吨。