西葫芦根系强大，具有较强的吸水能力和抗旱能力，耐低温和弱光的能力强，在砂土、壤土或粘土上均可很好地生长。因其采瓜期长、产量高、效益好、病害相对较轻，近年来成为北方保护地蔬菜的重要栽培作物之一。现以山东潍坊地区保护地为例，介绍北方保护地西葫芦高产施肥技术。

每生产1000公斤西葫芦需要吸收纯氮3.9～5.5公斤，五氧化二磷2.1～2.3公斤，氧化钾4～7.3公斤。为防止冬季低温追肥不及时发生脱肥，应注重施足底肥。每亩施用稳定性长效肥料50千克，优质农家肥5000千克，撒施或沟施，结合整地深翻，与土壤充分混匀，然后交足底水。

西葫芦高产栽培，重要的是提高植株连续坐果能力。在植株缓苗后第一次追肥，每亩施40%高氮复合肥30千克。幼果膨大前期时第二次追肥，可用高钾速效追肥15千克/亩追施，促进果实膨大。在盛果及采收期间，结合浇水每采收一次追施肥料一次，此时期营养生长与生殖生长均达到高峰，因此需要大量的营养物质来促进枝叶生长及果实膨大，否则植株生长受到抑制及“化瓜”现象。可用高氮配方和高钾配方的复合肥每亩25～30千克，交替施用，每15天一次，保证植株的生长需要。

在整个生育期要注重中微量元素的补充。缺钙易诱发果实软腐病。镁不足,叶脉间黄化呈缺镁症，影响植株生长和结实。硼不足时，叶色发黄，心叶生长慢，根木质部变黑腐烂，根系生长差，花期延迟，并造成花而不实，影响产量。补充中微量元素要坚持“预防为主、矫正为辅”的施肥原则，做到提前预防，如补充硼时，开花前及时喷施含硼叶面肥，促进花芽分化；补充钙时，第一次追肥时及时施入。