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“农超对接”收获美好生活


本报讯 (记者 龚洁)2010年上海世博会中最大的国家展馆莫过于被称为“鹰巢”的美国国家馆,展馆外观宛如一只展开双翅的雄鹰,欢迎远道而来的客人。展馆是未来美国城市的缩影,包括清洁能源、绿色空间和屋顶花园等元素,通过多维模式和高科技手段,引领参观者在4个独特的展示空间踏上一段虚拟的美国之旅。

在这一段美国之旅中,最令农资人关心的是沃尔玛公司展现的“农超对接”理念。所谓“农超对接”,主要是沃尔玛公司对农产品直接采购的尝试,帮助农民提高市场适应能力、鼓励和引导标准化和规模化生产。

据介绍,沃尔玛公司在挑选供应商方面有自己的一套严格标准。首先派专家和采购团队去基地考察,了解农产品的产量、产品结构,以及基本设施等。如果以上指标达到基本要求,沃尔玛会安排内部计量控制检验部门和第三方国际认可公司,对农户在食品安全、环境保护、农药化肥、耕种技术等多个方面进行审核,只有各方面都达到国家标准,双方才能建立密切合作。如果农产品质量不合格,公司会进行培训,包括农产品从种植到采摘,甚至到包装,待各项指标符合国家标准后,双方再进行合作。当农户产品通过沃尔玛的审核,沃尔玛与农业合作社双方将签订合同。在合同中,沃尔玛会把全年的预计采购量告之合作社,每个月的采购量则会根据具体情况进行调整,采购价格也会根据市场波动,每两周调整一次。

农户的产品被装箱运往配送中心,并不代表农户就与自己的产品失去了联系。沃尔玛有一套被称为“零售链”的系统,即每一个供应商都能获得进入零售链系统的密码,查看每一件产品在每家店的销售和库存情况,以及售价等信息。如果说零售链确保了沃尔玛对每种商品销售进程的时时掌控,那么,“从田间到餐桌”的追溯体系,则保证了食品安全的可追溯性。沃尔玛商场摆放的来自全国各个基地的瓜果蔬菜,单看外形无法了解其来自哪里。而查一下包装箱的编号,就可以找到生产地。

目前“农超对接”模式只在很小的一部分地区和专业合作社推广,但随着城市人口的增加,对健康意识的重视等客观因素,有理由相信,这种规模化、可追溯性的农产品生产收购方式将会得到大规模的普及。这就对农资经销商在化肥、农药的采购方面提出了更高的要求,化肥和农药的质量如何、是否安全、是否环境友好等,将成为参与“农超对接”采购模式的种植户首先要考虑的问题。当然,“农超对接”将使种植户和农资销售商的资金流相对充裕,种植户不再为收购商拖欠钱款而烦恼,经销商也能够及时收账。通过这一模式,将会逐渐形成种植、采购、销售的良性循环,创造共赢局面,收获更美好、安全的生活。


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