元旦前后，北方气温骤降，在恶劣气候条件下，越冬蔬菜面临着严峻的考验。由于今年各种蔬菜价格较好，菜农盼望蔬菜的产量心切，存在着大量投肥和盲目用药的现象。过多的投入不但没有带来理想的产量，反而造成许多不必要的损失。这其中，就有个不考虑天气条件，只是从主观上盼菜心切，而缺乏在特定的气候条件下，对蔬菜生产进行科学的管理。那么，如何确保温室蔬菜安全越冬呢？

保温控温两手抓

大部分蔬菜白天生长适温为25～30℃，夜间温度为13～18℃。上午，在保证拉开棚后棚温下降不超过1～2℃的前提下，早拉棚；当棚温达到28℃要开始通风，但放风口不宜过大，一般10厘米的缝隙即可。中午，当棚温高于32℃时，还应拉大通风口，以防止温度过高。下午，当棚温达到22～24℃时，关闭通风口；当棚温达到20℃左右时，及时覆盖草苫保温。

科学浇水，养根壮秧

首先，虽然深冬季节，气温低、地温低，棚室蔬菜生长速度慢，对水分的需求量不大，但不宜过度控水。因为需水量不大是相对高温时节而言的，棚室蔬菜一般需水较多，如不能保证水分正常供应，作物的正常生长就要受到严重影响。在植株生长受到影响的情况下，抗病抗逆能力也会大大降低。

其次，水分管理的关键在于协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系，既要保证蔬菜对土壤水分和养分的正常需求，又要保持适宜的土壤温度，还要尽量减少棚内的湿度。做到少浇、勤浇，不浇空水。结合浇水，每亩可冲施免深耕2～3千克，以增强土壤的透气性，减少土壤表面积水。

延长光照时间

蔬菜90%以上的产量来源于光合作用。因而，在日照时间较短的冬季，必须要增光、补光，促进蔬菜光合作用。可以在后墙挂反光膜。也可选晴天通过叶面喷施5000倍天然云薹素内脂———硕丰481和高能红钾1000倍液，以提高作物的抗寒能力和光合作用。

科学施肥，促根膨果

根据蔬菜不同生长发育阶段和长势特点结合浇水进行施肥，但施肥时不要只用含氮肥料，以免产生气害或伤根。

对正处结果期的西红柿、黄瓜等蔬菜，可根据长势情况，每亩用免耕肥20～30千克，也可每亩用高氮高钾复合肥20千克加免深耕2千克进行冲施。这样既可满足蔬菜生长的需求，又能提高地温，促进根系的正常生长。 （张立宁）