本报讯11月2日，中国生物强化项目研究成果———高β-胡萝卜素甘薯新品种现场展示会在四川省蓬溪县隆重召开。中国生物强化项目主任、中国工程院院士范云六，新一届中国生物强化项目顾问委员会主席、中国工程院院士、中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所专家陈君石，国际生物强化项目主席Howarth Bouis博士，美国康奈尔大学雷新根教授等出席现场会。

范云六院士在致词中指出，虽然中国自改革开放以来经济飞速发展，人民生活水平稳步提高，但仍有庞大的贫困人口面临着营养不良的问题。中国甘薯生物强化项目于2005年启动，以蓬溪县为目标区域，其目的就是培育、示范和推广富含β-胡萝卜素甘薯新品种。她呼吁各级政府各个部门共同努力，

推广种植生物强化甘薯新品种。这不仅能够有效改善当地人群的营养健康水平，同时也使甘薯产业获得更好更快的发展，对提高农民的收入、改善农民生活状况发挥作用。

高β-胡萝卜素甘薯新品种课题主持人张春义研究员介绍了中国生物强化甘薯的总体情况、新品种的选育推广及经济效益分析。高β-胡萝卜素甘薯新品种每100克的维生素A含量为50微克，约是普通甘薯的50倍，经常食用将很大程度地改善人群的营养状况。同时，高β-胡萝卜素甘薯在上海的卖价达到每公斤36元，而普通甘薯只能卖到每公斤4角钱，高β-胡萝卜素甘薯的种植将对增加农民收入起到积极作用。 （侬盛）