早秋马铃薯是一种较好的秋播作物，生育期短,“粮菜”兼优。早秋马铃薯的增产潜力仍较大，生产水平也亟待提高。其高产的障碍因素主要是：播种季节正值秋雨季节，气温高，特别是还没有完全渡过休眠期的种薯，播种后处于高温、多湿的土壤中，极易导致烂薯缺苗，此外有的年份晚疫病发生比较严重。因此，在栽培上要抓好以下几个技术环节：

选薯与选种。早秋马铃薯的种子宜选用春马铃薯中的小块薯。种薯贮藏在温度较低、通风的地方，以缓解退化，保证秋播出苗整齐。早秋种马铃薯必须选用抗逆性强、耐高温干旱、休眠期短、结薯早、抗腐烂的早中熟品种，如东农303、费乌瑞它、中薯4号，鲁引1号、克星4号等。

切薯与处理。切种薯要采用无菌、无污染的利刀。切薯以种薯顶部纵切，打破顶芽，然后根据芽眼分布情况每块保1～2芽，薯重25～30克，为避免刀口传病，须在播前3天切块并用新鲜、干净草木灰保护切口。

浸种与催芽。种薯催芽可及早解除休眠、促进发芽，使播后出苗整齐，提高产量。马铃薯秋播必须进行催芽。在播前30天，对薯块用85%赤霉素1克加水100公斤的溶液浸种15分钟，然后用湿沙催芽，对催芽后种薯，在常温下炼芽10～15天，确保全苗。

整地与施肥。栽培马铃薯以中上肥力的疏松沙壤土为佳。为满足早秋马铃薯对土壤养分的要求，有利块茎的膨大，前茬作物收获后，要深耕土壤20厘米以上，并细耙2遍，做到地面平整，上虚下实。同时结合整地，要施足基肥，一般每亩施腐熟人猪粪1500公斤左右、45%硫酸钾复合肥50公斤或专用复合肥50公斤，将以上肥料充分混匀后，开沟条施，并覆土。

播种与密植。早秋马铃薯播种期应在“立秋”后。播种过早，温度高幼苗徒长细弱；播种过迟，生育期受霜期限制而缩短，产量低，应视当地气候力求早播。早秋马铃薯生育期较短，单株产量较低，应适当密植，一般每亩5500～6000穴，用种量160～180公斤，宽行窄株，行株距为40×25厘米。播种后在厢面上要加盖稻草或青草保湿、防雨、降温、确保尽快出苗。

中耕与追肥。出苗后及时中耕，结合中耕，适施氮肥，一般每亩施5公斤尿素浇施。叶龄6～7叶期，看苗施好追肥，做到旱时灌好跑马水，雨天防渍水。早秋播马铃薯由于生育期处于高温强光以及生长习性的关系，苗高15厘米左右时要结合中耕进行适度培蔸，特别在暴雨过后，要及时排水、松土、培土，增加土壤通透性，并减少马铃薯暴露发青现象。

防病与治虫。马铃薯一般较少发生病虫危害，但播前防治好地下害虫，可选用48%乐斯本或穗丰1000倍液喷施。播种覆土后每亩用90%禾耐斯50～60克兑水100公斤均匀喷雾，防除杂草。各生育阶段，如发现蚜虫为害可用10%吡虫啉可湿性粉1500倍液等，全株均匀喷洒。对晚疫病可用72%克露700～800倍液防治。

采收。收获季节正遇多雨时节，收获不及时易发生烂薯和薯上结薯等现象。一般当马铃薯茎叶呈黄色时，标志薯块进入成熟期，应适时收获。 （胡启山）