温度是植物生命活动最基本、最重要的要素，这句话当然也适用于柑橘。 一年四季，冷暖交替，柑橘也会随之进行着物候循环。可温度是如何影响柑橘的生长的呢？以下笔者就从温度胁迫、温度对柑橘品质的影响以及温度变化趋势对柑橘生长的影响三方面来试做分析，权当抛砖引玉。
温度胁迫 柑橘的生长适宜温度为23～29℃，13℃以下或37℃以上其生长会受抑制，如果温度更低或者更高，抑制(胁迫)会加剧，直至树体死亡。 ①低温胁迫(冻害)
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