如何让优质小麦种得好，还卖得好？还应延长产业链，实现产业带动，提升附加值。息县宏升粮食制品公司负责人潘道荣说，要支持本地面粉、食品加工企业做大做强，培育一批产品附加值高、带动能力强的龙头企业，形成明显的产业带动优势。同时要引导面粉加工企业、食品加工企业，通过自建或联建的方式建立生产基地，形成“企业+基地+农户”、“企业+合作社+农户”的发展模式，建立企业与农民利益共享、风险共担的合作机制。

　　“开展小麦供给侧改革必须抓好规模化种植、标准化生产和产销对接、优质优价3个重点环节。”郭天财表示，通过优化调整品种和种植结构，抓“两头”（强筋小麦、弱筋小麦）带“中间”（中筋小麦），全面提升小麦质量、效益和市场竞争力。