图为：段木香菇

　　春节前后，是香菇冬菇发生季节。香菇段木栽培的春节及年后管理技术如下：

　　1、在管理上应注意做好段木的保温、防寒、防冻工作;立春到清明前后，是春菇发生季节，阴雨绵绵，杂菌孳生，在管理上要注意做好菇场四周开沟排水工作，并把段木排列距离适当加宽，以利通风去湿。如长期下雨，也可搭棚遮盖，防止段木过湿，减少烂菇及杂菌孳生。

　　2、一般在清明以后，月平均气温达18℃以上，便很少出菇了。采菇结束后，应将菇木照原样堆叠起来，但由于菇木已耗去部分营养，木质没有原来那样坚韧，因而更要小心搬动。堆顶仍要覆盖。但不必翻动，让菌丝继续生长，以供下一个产菇年使用。

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