图为:腊牛肉
腊牛肉是我国湖北、四川、贵州、陕西等地的特产,颜色为外部黑黄而内红艳,具有浓郁的腊香。当前,正是制作腊牛肉的好时机,一般用青盐、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料,腌制晾晒后用烟熏而制成。与新鲜肉相比,腊牛肉更具风味,肉质更紧,保存时间比较久。
据了解,一斤新鲜牛肉才能加工四两的腊牛肉,因此腊牛肉的价格是新鲜牛肉的两倍多。近年来,牛肉的价格越来越高,通常在50-60元/公斤左右,因此腊牛肉的价格也跟着水涨船高。
以下是近期各地腊牛肉的价格行情:
推荐文章:
牛肉市场需求增高牛肉价格不断攀升
牛肉市场稳定黄牛价格稍有下跌
牛市很“牛”:全国牛肉价格居高难下
羊肉市场供应充足价格稳中有降
肉驴市场行情好最新价格信息一览
(中国 桃燃)
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/12/2014-11-10/247172.html
上一篇 : 近七日全国白条猪批发价格稳定
下一篇 :不同型号的精米机最新价格行情