四、露地蔬菜培育管理 
   1、二月在露地蔬菜生长的主要品种有青菜、甘蓝、花椰菜、榨菜、雪里蕻、碗豆等品种，主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。已到已成熟蔬菜，如有红菜薹、白菜薹、小白菜、花菜、甘蓝、晚熟萝卜、大蒜、芹菜、菠菜、芫荽、茼蒿等要及时采收。 
   2、十字花科蔬菜（如大白菜、青菜、萝卜等）的采种田，二月份要做好追肥和田间去杂工作，确保种子纯度和质量。 
   3、五月慢青菜、京丰等平头甘蓝、晚春莴笋和春花菜，可陆续定植，地膜覆盖栽培。 
   4、春萝卜本月中下旬播种，选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行栽培。如白玉春萝卜、春白2号等都可以引种试种。种植春萝卜，正是严寒季节，早春阴雨天多，整地要求精细、疏松肥沃。采用深沟高畦，利于排灌，防止渍水。基肥要注意磷钾肥及保暖肥的施用，一般每亩施用腐熟粪肥1500～2500公斤。春萝卜生长期短，早春播种，60天左右收获，每亩播种量0.50～0.75公斤，可采用条播或撒播。如果点播，每畦播2行，行距40 厘米，穴距20厘米，每穴播5～7粒种子，用腐熟的渣肥盖籽。早春温度低，雨水多，要控制浇水，特别注意排水防渍。幼苗生长缓慢，播种出苗后3～4片真叶时间苗1次，肉质根开始生长时，按17厘米的行株距定苗，如果基肥不足，间苗后应追肥1～2次。要适时中耕，有利于土壤通气和提高地温。要注意防治蚜虫、菜青虫及霜霉病等。近几年，春萝卜除露地栽培外，有些菜农还进行地膜覆盖栽培。 
   5、越冬在园蔬菜的早春管理很重要，尤其是上年11月上旬～12月上旬栽植的春甘蓝、春莴苣、洋葱要及时中耕追肥，清沟排渍，防止烂根，促进生长。上年10月中下旬播种的越冬春萝卜，莲座期和肉质根生长盛期，追施浓度为30%的腐熟人畜粪尿，并喷洒0.1%的磷酸二氢钾液。叶片生长盛期，地不干不浇水，根部生长盛期，充分浇水，采收前半个月，停止浇水。作为青蒜栽培的大蒜，本月中旬，植株返青，揭去盖草，晒2～3天后，每亩追施尿素15～20公斤或优质杂肥1000公斤，锄入土内。如果作为蒜薹、蒜头栽培的大蒜，于本月上旬揭除盖草，结合浅锄，每亩追施尿素15～20 公斤，接着浇水或追施腐熟人畜粪尿2000～2500公斤。韭菜于早春应追施充分腐熟的人畜粪尿，每次每亩施用1000～1500公斤，或硫酸铵15～20公斤，交替使用。豌豆于开春后上架前，再中耕松土1次，每穴留苗3株，每亩追施腐熟人畜粪尿500～1000公斤，最好每50公斤粪水中加入过磷酸钙15公斤为好。蚕豆也应追肥1次，还应分期整枝，于本月中旬去掉无头枝。此外，上年10月下旬阳畦种植的马铃薯、11月上旬条播软化栽培的芹菜、11月撒播的菠菜等，开春后，都应及时进行管理。 
   
来自：宁波农经网
王毓洪