鸭嘴鲟鱼学名叫美国匙吻鲟,是美国特有的一种大型淡水经济鱼类,之所以被叫做鸭嘴鱼,是因为它生长着一张像鸭嘴一样的嘴巴。别看它样子奇特,它可是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一,历史可追寻到恐龙时期。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科,算得上是一种历史悠久的名贵鱼种。
鸭嘴鲟鱼苗价格多少钱一尾?
国内从上世纪八十年代末开始引进鸭嘴鲟,目前能进行人工繁殖和育苗。鱼苗价格如下:广东广州市花都区鸭嘴鲟鱼苗0.1元/尾;广东佛山市顺德区鸭嘴鲟鱼苗0.15元/尾;四川自贡市富顺县鸭嘴鲟鱼苗0.8元/尾;甘肃省金昌市永昌县鸭嘴鲟鱼苗1.8元/尾;江西省吉安市吉水县鸭嘴鲟鱼苗3元/尾;湖南省岳阳市岳阳县鸭嘴鲟鱼苗2.5元/尾;湖北省武汉市青山区鸭嘴鲟鱼苗2元/尾;重庆市重庆市潼南区鸭嘴鲟鱼苗2.5元/尾;江苏省宿迁市沭阳县鸭嘴鲟鱼苗5元/尾等。
备注:以上农产品价格均来自大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
鸭嘴鲟鱼有哪些价值用途?
1、经济价值
鸭嘴鲟鱼成鱼肉多刺少,质细味鲜,属高蛋白低脂肪肉类。而且鱼卵加工成鱼子酱被称为"黑色金块",皮可加工成高级皮革制品,经济价值较高。目前已知在我国广东、福建、浙江、江苏和安徽等地都有大面积的饲养。
2、营养价值
鸭嘴鲟鱼其吻部、软骨、鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼肠、鱼肚中含有极高的药用食疗物质,一直以来被称为营养保健食品中的极品、酒宴中的上等佳肴。
3、观赏价值
鸭嘴鲟幼鱼阶段, 因其有一长吻, 形体奇特,摄食时腹部向上,动作独特,逗人喜爱,具有较高观赏价值。
总的来说,鸭嘴鲟鱼并非我国原生鱼种,而我国可见的鸭嘴鲟鱼基本都是人工养殖的,因此可以放心垂钓或食用。当然,有想法养殖的朋友,也可以自行购买鱼苗尝试养殖。
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