诺丽果,是茜草科巴戟天属植物,含有丰富的营养物质,其果实可吃,树干通直,树冠幽雅,在东南亚常种于庭园。诺丽果是一种非常特别的水果,成熟的果实具有强烈的独特味道,那么诺丽果的产地分布在哪?正确吃法是什么?下面就和小编一起来看看吧。
一、诺丽果的产地分布在哪?
诺丽果生于海滨平地或疏林下,产于自印度和斯里兰卡,经中南半岛,南至澳大利亚北部,东至波利尼西亚等广大地区及其海岛。目前产地主要分布在南太平洋群岛,中国海南岛、西沙群岛和台湾岛有分布。
二、诺丽果什么时候成熟?
诺丽果由开花至成熟期需时90天。同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。一年365天,天天可以采到成熟的果实。诺丽树属常绿乔木,可生长至15—20尺高,叶呈椭圆形,花白色,果熟后呈黄色,大小约如马铃薯。
三、诺丽果的正确吃法是什么?
1、成熟的诺丽果果实具有强烈的独特味道,因此又被称为“乳酪果”,果实虽然味道不太好,不过在作物歉收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。
2、东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食,这样的吃法效果不错。当然,诺丽果的种子也是可以食用的,但是在食用前,需要先将其用火烤过以后再吃。
3、新鲜的诺丽果也可以用来榨汁,在榨汁以后把里面的残渣过滤掉,然后适当加入一些蜂蜜在里面,这样的口感也是很不错的。
4、为了保证诺丽果的储存时间,很多当地人会将其晒干以后做成诺丽果干,它的吃法也非常多,可以用它来泡水或者是泡茶喝。除了泡水以外,也可以将其煲汤服用,煲汤的方法是利用它跟排骨一起煲汤,也可以用它跟百合加上排骨一起煲汤,效果都是很不错的。
以上就是诺丽果产地的介绍,诺丽果中含多种氨基酸,营养价值高,老少皆宜食用,有着“超级水果”的美名,犹如热带水果中的“战斗机”。
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