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末伏的气候特点是怎样?末伏吃什么传统食物好?


末伏是立秋后的第一个庚日,也是三伏的最后一伏。进入末伏,天气也进入了由热转凉的交界点,但秋老虎的余温尚存,此时天气还是比较炎热的。那么2021年末伏是几月几日?气候特点是怎样?吃什么传统食物好?关于这些疑问下面我们一起来了解下吧。

2021年末伏是几月几日?

2021年末伏是从8月10日开始,到8月19日结束。8月19日后就代表着最热的三伏天已经过去,天气会慢慢变凉快,迎来秋季。

末伏的气候特点是怎样?

俗话说:“秋后一伏热死人”,末伏的主要气候特点就是气温高、气压低、湿度大、风速小。而很多人认为末伏既然是最后一个阶段,天气应该就不热了。其实,末伏白天还是很热的,要注意防秋老虎。一般立秋过后天气开始转凉,但实际上立秋并不等于入秋。不过末伏的天气确实会逐渐向凉爽过渡,早晚会比较凉快,但中午还是比较热,因此依然要注意防暑养生。当然每个地区的气候特点也是会存在一定差异的。

末伏吃什么传统食物好?

1、烙饼摊鸡蛋

俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。把面糊摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上即成。

2、鸭肉

俗话说“防苦夏吃吃鸭”,在肉类的选择上应该首选性质偏凉的鸭肉,可以缓解油腻,还不容易上火。

3、莲藕

“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋令时节是鲜藕应市之时,适当食用一些,对于身体进补大有益处。而且莲藕做法多样,尤其也适合老幼妇孺等人群食用。

4、鲤鱼

鲤鱼特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,同时很容易被消化吸收,是非常适合老人食用。

5、老黄瓜

夏天要吃嫩黄瓜,而到了秋天就要吃老黄瓜,老黄瓜就是指的是熟透了的黄瓜。老黄瓜解暑的效果要比嫩黄瓜好得多了,而且老黄瓜的香味比嫩黄瓜更浓郁。最适合的做法就是烧汤,十分美味可口。

总的来说,末伏是三伏的最后阶段,但高温天气仍是当下的主要旋律,经过长期的高温袭击,人们的身体都还比较虚,因此要注意好饮食养生,避免生病。

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