几年来，他先后投入近百万元，建成了一个可容纳5万多组培瓶苗的恒温恒湿光照培育室、年可产金线莲组培苗20万瓶的无菌操作室，以及用于鱼菜共生肥水有机循环的6亩鱼塘和用于林下种植中草药的10亩荔枝园等新型生态体系。
此外，金仑生态农场投入了50多万元，用于拓展生态农场体验观光、休闲垂钓及鱼菜共生系统，打造了菜园里的厨房、鱼与金线莲共生、阳台式菜园以及生态菜园餐厅等颇具特色的生态体系。洪百中还利用互联网线上线下交易，产品远销本省、辽宁、上海、安徽、广东等地，深受顾客青睐。
他说，一花独放不是春，百花齐放春满园！希望通过自己的努力并能带领周边村民共同致富。通过创业，洪百中带动了周边乡镇100多户农民开展林下种植和林下养殖，农户年净增收3000多元。下一步，洪百中致力于将自己的农场打造成为新一代返乡青年参与农业创业的示范基地，带领更多的新型农民共同开拓，共圆“创业梦”。