种植户 曹树影：你像过去传统的水蜜桃，当天摘，只要过一夜，第一天到市场，比如说拉到南京或者拉到上海，当天销不出去，第二天软了，人们就不要了

　　桃子容易变软是品种本身的特点，无法改变，但这个瓶颈打不破，就无法再扩大规模，并且只能被市场牵着鼻子走，究竟有什么办法能解决呢？刘光战从一个快被淘汰的品种上找到了突破口。

　　这种桃叫做早熟有名，俗称“一口扔”。

　　种植户 谢友功：口感不好品质差，它咬一口它酸它不好吃，所以就起名叫一口扔。

　　种植户 曹树影：口感差，你要到市场上去买，你卖过马上就得走，不走人家顾客就来找你。吃了基本上就不要了。

　　“一口扔”虽然口感很差，但有一个特点，硬，成熟之后放一个月都不会变软。刘光战决定用其它口感好的品种和“一口扔”进行杂交改良，培育出又硬又好吃的桃，对此，很多人都不看好。

　　刘光战：他们说不可能，你私人育种，你别说私人了，有的单位国家项目资金去搞，有的一辈子都搞不出来，我干事的办法，就是我遇到什么问题，我就想办法，我总觉得总有解决的办法，困难没有办法多。

　　2010年，刘光战投资100多万建起了实验室，他到处奔波拜访专家，高薪聘请专业技术人员，历经三年，终于取得了成功！这些就是用“一口扔”和其它的优良品种培育出的“不软桃”！由于硬度高，刘光站的不软桃可以轻轻松松地切片切丝儿！

　　刘光战：这两个都是不软的，这个黄的，这个是离核的，你看这个都熟透了变红的，还是不软，所以能切丝

　　原来的软桃成熟后几天之内就必须采摘，但不软桃成熟之后在树上挂50天都不会掉落，即使摘下来也可以放半个月，销售期被大大延长。

　　种植户：如果说现在行情不好，我过十天再卖，晚卖十天也行，晚卖半个月也行，能沉住气卖，比软的桃每亩多卖几千块钱

　　刘光站：它不光不软，一个月里想什么时候卖，什么时候卖，没有风险，这就是说能让我们种桃的有话语权

　　有了主动权，刘光站开始迅速扩大规模，除了自己培育，他还引进了很多其它的品种，在刘光站看来，品种的不断更新是事业发展的重要一环。

　　刘光战：现在地水果行情下滑地比较快，每个品种的周期也都不超过五六年，价格就下来了，所以说我们利用新品种，新技术，这样创造的效益更高更快更稳

　　打开冰柜，记者看到里面全都是冻得硬邦邦的桃子，品种多达几十个！刘光站告诉记者，他经常会把一些好的品种冻起来，这样即使不在成熟期，也可以向客户展示。

　　刘光战：这个是蟠桃，黄肉的，菠萝味的，这个也是黄的，果形不一样，这个是7月20号成熟的。

　　现在，有越来越多的农户找到刘光站购买不软桃的桃苗，请教技术。刘光站正在筹划成立合作社，带领种植户们抱团发展！

　　水果经销商 尤允芹：真好吃

　　这是一场吃桃比赛的现场，组织者就是刘光战，五分钟之内谁吃得最多谁就是获胜者！

　　水果经销商 张信：甜 真好吃

　　刘光战举办活动的目的除了推广桃子，也希望种植户之间能有更多的互动，为成立合作社做准备，他还为获胜者准备了丰厚的奖品。

　　刘光战：抓紧抓紧，四箱六箱八箱十箱！一等奖由尤允芹获得吃得又快又多，奖励黄桃罐头十箱！

　　这些罐头都是刘光战自己的产品。2016年，他投资800多万建成罐头生产车间，深加工之后的产品利润比鲜桃增加了一倍，而且所有的原材料都来自他自己的基地，自此，从育苗，销售再到深加工，刘光战打通了一条产业链。除了做罐头，他的桃子还被很多餐厅做成了各式各样的菜品。

　　2016年，刘光站在在国家四A级景区皇藏峪附近流转了1200多亩地，他要打造一座以桃文化为主题的乐园，目前第一期工程正在施工。

　　刘光战：准备建成有山有水有园，还有这里有吃有玩有住，准备打造一年365天不断鲜桃，以前的桃从五月份到十月份有，只能吃上六个月，我们准备以后再延迟六个月