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丁老汉“花样”种莲获丰收


 

  经过一清早的忙碌,今年65岁的农民丁丰民终于把刚采摘的400多公斤莲蓬送上货车,运往义乌。专业种莲的他让更多嘉兴人品尝到新鲜莲蓬的美味,更用勤劳的双手鼓起“钱袋子”。

  丁丰民和妻子是义乌佛堂镇的传统采莲人,女儿把老两口接到嘉兴后,他发现嘉兴种莲的人很少。“义乌那里种莲的人很多,新鲜莲蓬上市时,当地的宾馆、酒店把莲蓬作为特色水果,放到每个房间,供客人免费品尝。”丁丰民告诉记者,新鲜莲蓬甜甜的,很美味,去年开始,他就在花园村承包了土地开始种莲,今年种植面积达到了32亩。

  成片的荷花田给农田涂上了绿色的底妆,一朵朵粉色荷花有的怒放,有的才露尖尖角,形态万千,一个个莲蓬露出绿色的脑袋,俏皮可爱,一幅美丽乡村实景图呈现眼前。这幅美景的创造者丁丰民夫妻从清明前就开始播种,经过3个月的精心打理,成就这一池景。

  莲蓬从7月开始采摘,持续到10月份,每天午夜12时,丁老汉夫妻头戴照明灯、踩在40厘米深的泥田,钻进两米多高的荷花田中,开始采摘新鲜的莲蓬。随着照明灯在荷花丛中晃动,一朵朵荷花、一个个莲蓬采摘上岸。

  丁丰民说:“吃莲蓬最讲究的就是新鲜度。”每天采摘到凌晨3时30分左右,他和老伴就开始整理分装,8时左右开始送货。“老的有点苦的挑出来,我们晒成莲子干;嫩的这些挑出来当水果卖。”由于新鲜莲子的保鲜时间在10个小时左右,丁老汉家的莲蓬一般都是提前预订。

  “大部分莲蓬还是卖给义乌的宾馆、酒店等老客户,小部分通过微信等平台,卖给嘉兴本地居民。”丁丰民告诉记者,嘉兴吃新鲜莲蓬的人不多,通过网络销售、尝鲜,现在吃的人慢慢多了起来,今年预计莲蓬的网络销售额可达5万元。

  “种莲蓬看天吃饭。”丁丰民说,天下雨、温度变化都会直接影响莲蓬产量。如果采摘期天下雨了,就会影响蜜蜂对荷花的授粉,莲蓬数量就减少了。像今年夏天气温较高,莲蓬生长较快,原先5天采一遍的荷花田,2天就需要采一圈,产量上升配套稳定的客户群,亩产值也更稳定。丁丰民预计,今年亩产值有4000元左右,32亩总收入将超10万元。

 


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