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毛柯翔:把青鱼挂起来更赚钱《致富经》


  记者:太壮观了,这是整个鱼干的队伍浩浩荡荡就过来了。

  记者:每天这些鱼干都要推回来吗?

  毛柯翔:对,现在好了,这个是我设计的,至少我们还能推,以前用肩膀抬的,还要累还要辛苦。

  记者:每天都要往回放吗?

  毛柯翔:对,因为晚上一定要放回去,要不然晚上有露水。

  每天要来回搬运近2000条鱼干,是一项很费体力的工作,但毛柯翔不但每天坚持搬进搬出,还说要越多越好,这都是源自于他偶然看到的一幕。

  毛柯翔:这条鱼干我估算一下,这条鱼干得20多斤,你拎一下,能拎动吗? 记者:我两只手啊。

  眼前的这条鱼干,记者两只手提着都觉得费劲。2012年的冬天,毛柯翔偶然看到了有意思的一幕。

  毛柯翔:他们就这样拎着,就这样拍,就这样拍,有的人拿不动干脆就抱,就这样抱着,来你给我拍一张,好多人就拿着这个鱼干拍照。

  母亲做好的鱼干,原本只是随意地晾晒在院子里。没想到竟然引起了很多来吃饭的客人的注意。其实,青鱼干在本地的商超里也有销售,但是晾晒在院子里的青鱼干,不但能引得游客争相合影,还有客人主动提出要买一些带走。

  毛柯翔:我就觉得,产品放在包装里面和这样的实际体验是不一样的,所以说他们就是,看,然后拍,然后闻,然后买走。

  发现来吃饭的客人,反倒对晒在院子里的青鱼干感兴趣,毛柯翔干脆把青鱼干放在显著位置,大面积集中晾晒,吸引眼球。他甚至以此作为冬季旅游的一个重头戏,从青鱼的捕捞到青鱼干现场制作体验,从而打破了冬天生意冷清的局面。

  记者:你这个像做水煮鱼一样的。

  游客:我这是按我个人喜好分配的。

  记者:你这是一个重口味。

  游客:你这辣椒肯定白拿的。

  记者:平时在家会自己做饭干活吗?

  游客:从来不做。

  记者:从来不做。在家不干活怎么出来干活?

  游客:出来好玩啊。

  游客:重啊,好重啊,非常重啊,抬不动啊,甩起来。年年有余。

  2012年底,毛柯翔还清了大部分债务。2013年,他将农家乐重新定位,他注册了品牌,推出了青鱼干、泡菜、醉蟹等产品。他之所以要这么做,就是因为他发现了一个隐藏在农家乐经营当中巨大的商机。为了抓住这个商机,他做出了一些列让人意想不到事情,他甚至把父亲气得狠狠扇了他一巴掌。

  2013年,毛柯翔先是花了一大笔资金,用来设计产品包装。并把自己妻子的照片印到了包装盒上。

  毛柯翔:这其实就是我夫人的名字,有两三年了已经。

  记者:真人其实就在那是不是?

  毛柯翔:对,真人版就在这里。

  记者:我们放在一起对比一下看一看。

  毛柯翔:放在一起对比一下。她一开始不同意,他说我怎么可以上镜呢,她一开始不同意,但是后来还是被我说通了,因为我老婆她比较内向,比较内向。

  让妻子做代言,只是毛柯翔计划中的第一步。紧接着,2013年七夕,毛柯翔邀请当地的婚庆公司在农家乐里打造了一场相亲活动。当天晚上人山人海,一下子把毛柯翔的冷库都给吃空了。

  毛柯翔:来了好多人,越来越多,我妈就觉得怎么会有这么多人,把我这边新鲜的菜都吃完了,然后没办法只能又去冷库里面,厨师就烧菜烧得害怕了,五六个厨师在这边烧菜,怎么会这么多人。

  浙江省余姚市某婚庆公司主管姜清清:人来了特别多,那人来了不可能这部分吃完了那部分不给他们吃,肯定要所有来的人都给他们吃,至少要保证他们要吃饱,反正来了就做,来了就上菜。

  有意思的是,活动结束后,父亲兴奋地问起这一晚上赚了多少钱,毛柯翔却不敢说实话。

  毛柯翔:不敢跟我爸说,他说你搞这种活动干嘛,赚不赚钱,会不会赔钱,我拍拍胸脯说绝对不会亏钱,你放心好了,我说还能赚钱,就这样骗他。


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