2009年，43岁的田开红又得了一场重病。一天下午，田开红突然感觉一阵头晕，四肢发麻。去医院一检查，医生说他小脑垂体下垂进入了颈椎，马上要做开颅手术。

　　田开红：可能成为植物人，因为要把整个颅脑要打开。也有可能手术不顺利成为半身不遂，走不下手术台。

　　手术很成功，田开红很庆幸捡回一条命。手术后，田开红到青岛散心，并参加了一场水产展销会。

　　在水产展销会上，田开红发现了一家公司也在清江里养鱼。这家公司与田开红的公司相隔仅十几公里，年销售额却已经过亿元，靠的就是这种鲟鱼。

　　鲟鱼是长江里体型最大的一种鱼。鲟鱼成年后一般体重可以达到200斤以上。最大的能长到四米多长、上千斤重，寿命可以长达百年。在长江流域，大家都称鲟鱼是“长江鱼王”。

　　这条鲟鱼已经养了7年，田开红专门给记者看看它到底有多长。

　　田开红：这边拉长，量一量有多长。

　　记者：多长啊？

　　田开红：两米一八几，2米2，慢一点慢一点，看看有多粗。1米1，这还不是最粗的地方1米1，胸围1米1。

　　田开红说，这条身长2米2的鱼在鲟鱼里还只能算是中等个儿。鲟鱼养得越大、年头越久就越值钱。

　　发现养鲟鱼的商机后，田开红一了解才知道，清江里的鲟鱼养殖户都靠这种鱼发了家。田开红去咨询其他养殖户，其他人都说这种鱼非常好养。

　　养殖户：鲟鱼比较好养，相对于别的鱼的品种，它的生长速度快，抗病能力强。

　　养殖户：投喂饲料这方面，不费工，再就是整个养殖模式，它死亡率没问题，病少。

　　鲟鱼虽然长得个头儿惊人，可是吃的东西却很简单。

　　野生鲟鱼平时生活在江河底层。它的嘴巴能够伸缩，吃东西时能伸成桶状，吞食江底的小鱼小虾和贝类。

　　记者：它的嘴怎么能突出来？这是嘴唇。

　　养殖场的小伙子抡圆了胳膊掰开了鱼嘴，记者发现鲟鱼嘴里并没有牙齿。

　　记者：放两个拳头都毫无压力吧。它肚子里的组织都能看到。

　　田开红：那是鳃。

　　记者：那是鳃啊，都可以看见。

　　养殖鲟鱼只要每天喂两次饲料，不需要其它过多的照顾。一听鲟鱼这么好养，田开红非常兴奋。2010年初，他东拼西凑了800万元，急忙买进了一大批鲟鱼。

　　田开红：我是个急性子人，性格特别急躁。我看准的事情，一般人左右不了我。

　　田开红着急买进这批鱼还有一个原因，就是这批鱼还没有分公母。他想利用鲟鱼分公母前后的差价，一下子先赚上一笔钱。

　　鲟鱼生长期很长，养到第3年才能分公母。给鲟鱼做一个小手术，对鲟鱼来说伤害并不大，但母鱼身价立刻能涨到公鱼的2到3倍。可赚钱并没有田开红想得那么容易。

　　2010年7月的一天早上，离给田开红买进的这批鱼分公母还有两个月时间，工人去网箱上喂鱼，却被眼前的一幕惊呆了。

　　基地工人：完全都是一片白的，全部都是鱼，看不见水。

　　田开红：全部浮着头，身子都硬了，都死了。

　　眼瞅着就要赚钱的鱼突然都死了，田开红心如刀割。明明都说这鲟鱼好养，可怎么他一养就死呢？水产专家找出了死鱼的原因。

　　水产专家：鲟鱼适合的水温在我们清江是1到28度，超过28度鲟鱼就容易患病死亡。

　　听专家说完，田开红马上拿来温度计一测才知道，网箱最深处5米的地方，温度都已经超过了30度。田开红只想赚钱，根本没关注养殖鲟鱼的细节，鱼都被热死了。田开红后悔不已。

　　田开红：太急功近利了，太想挣钱了，太想把原来失去的东西，那些损失捞回来。这种思想，现在回想起来，真的，百密一疏。