2015年我们栏目报道了两位年轻创业者的故事，这两个人一个曾经是大学教师、另一个曾在一家大型航空公司供职，但是这两位却扔掉了令人羡慕的铁饭碗，回到了各自的家乡，在农村创出了一片天地。一年之后，他们的创业是否顺利呢？

　　大学教师回乡养牛，带动村民脱贫致富

　　湖北省罗田县白莲河乡覆钟地村，每天早晨五点半贺根就要起床，开始放牛割草。贺根的双手全是老茧，手臂上密密麻麻都是被草割伤的红印，像小刀割肉般的疼痛。

　　2009年，贺根考入武汉软件工程职业学院，由于在校期间表现突出，大三他就当上了代课老师，毕业后顺利留校任教。

　　贺根父亲贺国刚：当时挺骄傲的，生个儿子能够在大学里面任教，非常高兴那个时候。

　　2011年9月贺根从学校辞职，要回到大山里养牛。

　　儿子从学校辞职的消息对于贺国刚来说，犹如晴天霹雳。

　　贺国刚：结果我就气得不得了，连开水带瓶子一起砸他。

　　创业者贺根：越是不让我干，我越是要干。我觉得牛这个前景蛮好的，趁着这个机会我一定要把握住，无论你再怎么反对。

　　2011年9月，顶着家人的反对，贺根筹集了16万元，买回了14头当地的土黄牛，放养在山上。3个月之后，他便赚到了创业的第一桶金——3万多元。

　　贺根妻子方汝朋：当时效果反响真的很好，我们去了大概还不到一个小时，然后我们带去所有的牛肉全部都卖完了。

　　牛肉大受欢迎，这让贺根更是有了信心。

　　除了手头上的20多万元钱，贺根又从亲戚朋友家借来了50多万，新建了牛舍，买回了110头土黄牛。

　　可是规模扩大以后，他发现，养牛比当老师难多了。最大的难题就是资金。

　　方汝朋：然后我记得买结婚戒指的时候，他就直接把我往小饰品店里面拉，然后在里面买了一个银的，一个银饰当时花了20块钱买了一个戒指。

　　艰难的日子持续到了2012年年底，年关黄牛的价格从2011年年底的28块钱一斤一下子涨到了35块钱，一头牛就可以轻松赚到四五千元。

　　贺根的“傻根”牌大别山土牛肉陆续入驻湖北各大商场和超市，他还在黄冈开了5家自营门店。

　　贺根：（2014年）的销售额是我自己这块是570多万，然后我们整个合作社的产值在1200万左右。

　　2016年1月24日，记者再次来到了贺根的养牛场。由于一直忙着给客户送牛肉，贺根已经多日没有来到养牛场。

　　一月份我国南方多个省份迎来了近20年来最强的一次寒潮袭击。养牛场的每个食槽里原本都有一根水管，平日里只要拧开开关就可以给牛放饮用水。然而由于连日来的低温天气，这些水管大部分已经上冻，拧开后根本流不出水。

　　这两个牛舍目前还有几十头牛，如果全部靠人工打水来喂，一下午的时间就要全部搭在上面。来回提了几桶水以后，贺根想到了一个土办法。他随手拿了一些饲草，点起了火，准备烧水管解冻。

　　贺根拿来了一些饲草，点起了火，烧水管解冻。

　　经过烘烤后，水管终于出水了。贺根和工人们忙活了半天，牛舍里上冻的水管才终于全部化冻。

　　虽然曾经是大学里的教书匠，现在伺候起牛来，贺根也毫不含糊。眼下，贺根不仅自己养牛，还在村里组织了合作社，已经有80多个村民跟他一起养牛。

　　2015年，贺根的养牛专业合作社黄牛数量已经发展到2500头，全年的总销售将近1000万元。

　　贺根：主要是卖这个新鲜的牛肉，送到一些酒店、超市里边，包括自己开的一些牛肉专卖店。

　　每年春节前都是牛肉消费的高峰期。这天贺根又接到了一个老客户的订单，要求他第二天上午9点将8头屠宰好的牛送到饭店。

　　第二天一大早，贺根和朋友将头一天晚上屠宰好的牛肉装车，立刻开车奔向黄石市。

　　贺根：目前送货的话，送到距离远一点的地方都是我自己送。年底最忙，最多的一次是一天宰了27头。

　　贺根虽然是合作社里领头人，不过割草、挑水、运输，什么活计缺人就干什么。眼下正是合作社最忙的时候，牛肉销量也还不错，但是提到今年牛肉的销售价格，贺根却有些失望。

　　贺根：去年这个时候基本上都是平均的均价都是四十九块八一斤。然后今年我们在超市目前的话才三十九块八一斤。主要是受进口牛肉的影响。