跑在高山里 睡在果树下 喝的是山泉水

　　跑在高山里，睡在果树下，吃的是草和虫子，喝的则是山泉水。在我区进化，得益于山清水秀的自然环境，不少农民都养起了生态土鸡，虽然价格比普通的鸡贵出不少，一般每斤25-30元，但是仍然供不应求，受到市民热捧。

　　有人开车2个小时来买土鸡

　　在进化镇三浦村有个名叫杭州鸿创农业科技有限公司的农庄，很多人都知道，这个农庄除了盛产香甜可口的葡萄，这里养殖的土鸡也是非常好吃，营养丰富。

　　该农庄的总经理洪春桥介绍，葡萄园刚刚种起来的时候，他尝试着在葡萄树下放养了几百只土鸡。在春夏两季，由于虫子和草比较多，几乎不用给鸡喂食，鸡就能很好地生长，而且很少生病。由于每天在山里跑，不像圈养的鸡，洪春桥养殖的鸡到了5个月才出栏，口味非常好，营养也很丰富，朋友们普遍反响很好。从那以后，洪春桥在种葡萄的时候，逐渐扩大自己的“副业”范围，除了增加养鸡的规模，他还买了鸭子、鹅和羊等放进葡萄园里，一方面这些家禽可以吃草、吃虫子，一方面掉落的葡萄还能成为家禽的美食，两全其美。

　　洪春桥就把鸡定价为30元/斤，虽然价格不便宜，但是他的朋友们由于知道他的土鸡真的“土”，纯生态，都争抢着预定，一边吃一边再向其他朋友们介绍。如今，一传十，十传百，酒香不怕巷子深，虽然洪春桥每个月都要往山上放养1000只土鸡，以此保证这里每天都能有鸡出栏，但是依然不够卖，要买他的鸡一般都要提前预定才行。而且，这些来购买的人全都是亲自去农庄购买，有些客人还专门开了2个多小时的车，只为到这里买一只土鸡。

　　难能可贵的是，尽管知道自家的土鸡十分热销，几年下来，洪春桥没有给鸡涨价，一直都是30元一斤。如今，洪春桥还尝试用自家放养的鸭子制作酱鸭，不过仅限春节供应，有兴趣的市民，再过段时间，就可以去他那里尝尝鲜了。

　　生态土鸡成农家乐必点美味

　　与洪春桥饲养的土鸡不同，在进化飞云村的慈姑裘杨梅基地，裘中灿放养的“慈姑裘梅山土鸡”则主要供应自己家的农家乐饭店。

　　据裘中灿介绍，他承包了300多亩杨梅基地，是我区最大最完整的杨梅基地，为了提高土地利用率，裘中灿也抓来一批小鸡放进杨梅基地里，“杨梅树下有一种虫子，如果不打农药的话，仅凭人是抓不住的，但是鸡就喜欢吃这种虫子，很轻松就解决了害虫的烦恼。”裘中灿告诉记者，杨梅树下养土鸡，形成了很好的循环生态系统，果树可以少打农药，改善生态环境，土鸡则可以提高经济效益，每年带来至少15万元的收入。

　　裘中灿在杨梅基地还建了农庄，周末来杨梅山游玩的客人，午饭时都会品尝一下这营养美味的生态土鸡，虽然每只售价100元，但是挡不住客人的热情，仅6月份一个月，正值杨梅采摘季节，裘中灿就卖掉了5000多只的土鸡，即使平时，每个月也要卖掉1000只左右。

　　在进化，像洪春桥和裘中灿一样生态种养的农民还有很多，比如在太平桥村的沈彬文在桑果基地放养 “露桑鸡”，还有人在竹林下放养土鸡，也有人在果树下放养土鸡。这种生态化的农场、农庄、基地越来越多，农畜“混搭”，走出一条绿色、环保的生态循环农业之路。