近日,记者在永安镇新街村3组看到,村民李绍民和妻子忙得热火朝天。李绍民采摘、搬运成熟的生菜,他妻子移栽生菜秧,各道工序忙而有序。
今年45岁的李绍民以前是养鸡的。近10年来,看到养殖防疫风险越来越大,他和妻子商量决定逐渐从养殖向种植转型。但是种啥好呢?眼见身边人都爱好吃火锅,大家几乎都爱点生菜来烫。于是,李绍民拍板——将面积500多平方米的养鸡场以每年6000元租给别人,自家就改行专种生菜。
这对农民夫妻虽然只有初中文化,但是创业项目一旦确定,他们很下了些功夫:查阅书籍、考察品种、比较试验。最终,他们引进了意大利的一种生菜(出于商业机密,李绍民未透露该种品名),种植面积约4亩。
采访当天,记者在其地头看到这种被主人“藏”在遮阳网下的“洋”生菜外形像白菜,但是它的色泽特别养眼、碧绿如玉。“别人都以为我们的生菜是来自温室大棚。”对于出自自己手中的杰作,李绍民颇为自豪。“其实,我们的秘诀就是利用养鸡场不要的鸡粪进行发酵处理后,施到地里作有机肥,变废为宝,这样产出的生菜商品性特别好,效益也高。”
据他估计,每年仅此一项他俩就进账10多万元。“现在我们种的是第7批生菜。也就是说,每隔40多天就能收获一次,全年移栽、采收生菜可达6批次。”
尽管目前市场价较低迷(每斤才6角左右,高的时候单价接近2元),李绍民仍然对生菜种植“情有独钟”,“种生菜干半天耍半天,轻轻松松年赚10万元,比外出打工强多了。”这些年来,李绍民和妻子种菜、儿子小两口在成都开馆子,一家人经过辛勤打拼生活过得挺滋润。“现在,孙子已经一岁多,你、我也成为年轻的老太婆、老太爷了,哈哈。”李绍民和妻子相视而笑。
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