2009年4月,在政 府的支持下正式挂牌成立了“耒阳市红薯产业协会”,协助老科协在全市18个乡镇积极组织开展红薯高产竞赛活动,对达到亩产1万斤的薯户给予奖励100元, 超过部分,按100元/100斤标准增加奖励,以此促进标准化生产的落实,进一步推动我市红薯产业的快速发展。竞赛活动中,水东江东鹿村9组村民刘新民通 过实施标准化栽培技术,种植的特色红薯“三高”型品种“湘辐一号”单产达到了10048斤,成功实现了“三个一”工程(即亩产量1万斤,干粉1吨,产值1 万元),经济效益显著。特色红薯的高产高收掀起了我市农民种薯高潮,以“湘辐一号”为主的特色红薯在全市范围内得到大面积推广。据统计,2009年全市红 薯收入占家庭全年收入60%以上的种薯专业户28家,特色红薯面积600余亩,总产300余万斤,鲜薯产值75万元,户均红薯收入2.68万元;全市5亩 以上的种薯户多达3280户,总面积3.2万亩,鲜薯产值6500余万元。2013年,特色红薯种植大户和基地面积得到持续发展,全市30亩以上的专业大 户增至70家,特色红薯基地面积达8500亩。
随着红薯产量的飙升,粉皮加工企业和加工作坊纷纷涌现,美味的“耒阳粉皮”端上了全国各地的餐桌,“地瓜”变成了耒阳百姓增收致富的“金瓜”。
扶持企业:产品成产业
在特色红薯快速推广的同时,销路慢慢成了制约我市红薯产业发展的重要因素。为彻底解决薯农面临的卖薯难、销售难、效益低的局面,进一步把红薯产业做大做 强做成品牌,耒阳市委市政府不断加大投入,强化措施,大力扶持农民专业合作社和红薯加工企业,统一品牌,打造亮点,提高市场竞争力。自2003年以来,历 届市委书记、市长都深入示范基地视察调研,数次携农业局、科技局、信用社、工商局等相关单位主管领导到红薯加工企业现场办公,在土地流转、工厂扩建、技术 指导、资金信贷、产品认证等方面提供全力支持与帮助,为薯农和加工企业解决在生产和加工中遇到的实际困难。
十年来,政府和信贷部门投入 红薯产业发展资金上千万元,企业规模不断壮大,加工水平不断提升,经济效益显著提高。至2013年,我市大坪、小水、龙塘等乡镇先后涌现了“盛洋”、“长 明”、“谭鸣”和“耒兴”4个红薯专业合作社和机械化加工企业,占地面积共计115亩,建筑面积3800平方米,总投资近3000万元,翻开了我市红薯产 业发展的新篇章。耒阳粉皮以色白透剔、厚薄均匀、耐煮、口感佳的优势,嬴得省内外客户的青睐,产品销往上海、广州、河北、新疆、内蒙古等省市各大中城市, 年销售量数千吨,销售额上亿元。
其中“谭鸣”红薯开发专业合作社发展最为迅速。创办人耒阳市小水镇堰头村10组村民谭鸣,自2008年 放弃外地高薪工作携妻返乡,在老科协的支持与帮助下,从3.5亩特色红薯地,到2011年成立“谭鸣”红薯开发专业合作社,种薯面积超过1000亩,加工 红薯粉皮突破20万斤,产值超过100万元,成为耒阳名副其实的“红薯大王”,期间只用了不到4年的时间。该合作社目前有4个生产基地,678家农户,种 薯面积6000余亩,生产从业逾千人。在老科协的指导下,谭鸣采用“合作社+基地+农户”、“生产―加工―销售”一条龙的生产模式,实行“统一供应良种、 统一标准栽培、统一收购加工、统一销售核算”的“四统一”措施,2012年,收购鲜薯4500余吨,加工生产红薯粉皮700多吨。其生产的“谭鸣牌耒阳红 薯粉皮”质佳味美,谭鸣将“耒阳红薯粉皮”经中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标,成为耒阳农产品的拳头品牌,2012加 工产值达1400余万元,为薯农增收750余万元。2013年8月,“谭鸣”红薯粉皮荣获“湖南名优特产博览会金奖”。
“十年磨一剑,砺得红薯香”。耒阳红薯“红了”,订单生产供不应求,网络销售家中赚钱。在政府和相关部门的支持下,老科协带领耒阳百姓走出了一条致富新路,把不起眼的小红薯打造成了耒阳农产品中一面响亮的旗帜。
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