红肉火龙果5月份开花，一般是晚上8点半开，第二天就凋谢，所以授粉必须在晚上。陈福高经常和工人一起授粉到凌晨三四点。

　　陈福高说，种火龙果，平常的工作主要是施肥、除草、杀虫、剪苗等生长过程中的护理工作。他的火龙果种植基地有十几个固定工人，有时候还会请一些临工。他每天早上7点就会起床，给工人们安排一天的工作。

　　经过虚心请教和不断摸索，陈福高从原来的门外汉慢慢变成了内行。如今说起火龙果的种植，他侃侃而谈。

　　D　昔日荒山野岭 如今焕发生机

　　在基地里，记者遇上从佛山前来收果的批发商陈老板。正在分拣火龙果的他表示，陈福高种的火龙果质量不错，在佛山的销量挺好。按照质量，火龙果的批发价格由2-5元每斤不等。

　　当年的荒山野岭，现在已经完全大变样，火龙果树已经长到了1米多高。几乎每株都挂上了红色的果子，挂果多的树有10多个果子，一些树上还有等着开放的花，黄白色，十分漂亮。

　　在基地里，记者遇上从佛山前来收果的批发商陈老板。正在分拣火龙果的他表示，陈福高种的火龙果质量不错，在佛山的销量挺好。按照质量，火龙果的批发价格由2-5元每斤不等。陈福高告诉记者，其实一些果树去年已经开始结果，但是量还是比较少，用他的话说，“只是勉强够吃”。

　　陈福高说，今年是果树挂果的第二年，一般第三年才开始迎来高产期。他预计今年的亩产量能达到1000斤左右，平均价格应该能卖到3元多每斤。望着工人们摘回来的果子，陈福高露出了笑脸。“正常情况下，我三四年就能回本了。”他期待地说。

　　陈福高表示，在火龙果种植过程中，授粉、病虫害防治、留苗等都很重要，同时也怕受到台风影响。“如果刚好在开花的时候碰上下雨天气就糟了，那批花基本上就完了。”他说，天气是搞农业绕不开的一个坎。

　　E　每年有几十万斤火龙果花被浪费

　　不光火龙果可以吃，火龙果花也可以制成干花食用，具有抗衰老、保护心脑血管等多种功效，并且具有很高的营养价值。“我们这里每年会有几十万斤的火龙果花被浪费掉，主要是我们没有冷库和烘干机，因为资金压力太大了。”

　　陈福高表示，搞农业前期投入比较大，回报比较慢，会面临比较大的资金压力，他希望政府在这方面能够提供一定支持。目前，陈福高并未给自己的火龙果申请成为无公害、绿色、有机农产品。他说，自己实在太忙了，没时间兼顾这方面的事情，不过他以后肯定会去做这方面工作。

　　关于销路，陈福高并不发愁。他现在的客户有十个左右，主要是广东省内的一些批发商，基本上是有多少货，对方就能要多少。关于种植基地的未来，陈福高认为还存在很多不足，例如：技术还不够，没有完善的拣果场地等，他说以后会在这些方面慢慢完善。

　　也许很多人不知道的是，不光火龙果可以吃，火龙果花也可以制成干花食用，具有抗衰老、保护心脑血管等多种功效，并且具有很高的营养价值。陈福高对此很是惋惜，他说：“我们这里每年会有几十万斤的火龙果花被浪费掉，主要是我们没有冷库和烘干机，因为资金压力太大了。”他表示，日后一定会想办法建冷库、购进烘干机，将火龙果花制成干花，创造出更大的效益。

　　同时，他透露，明年，各个山头间的鱼塘也将被充分利用起来。陈福高将和朋友合作，在鱼塘里养纯种日本锦鲤，创造更多的价值。目前，该基地的火龙果主要是供批发市场。陈福高告诉记者，以后产量提高了，会考虑拓宽销售路子，可能会直供超市和酒店。