庄丽红：当时就知道在国际市场上日本要求是最严的，如果我把最严的这关都能给他淌过去，别的国家都不在话下了，第一笔单子一旦成功，那以后我们的米都能卖上这个价格。

　　2006年7月，庄丽红专门成立了手选车间，新招了37名工人，热热闹闹地请工人和工人家属吃了顿饭，庄丽红势在必得。

　　紧接着，庄丽红从全县收购最好的谷子，想到这20吨订单背后的利润，庄丽红就干劲十足。

　　工人们正式开始选米的时候，庄丽红才发现，这件事远不是她想的那么简单。

　　这就是一斤小米，大概有28万粒，为了达到“3个9”的标准，工人们要把这28万粒小米，用手挑选过一遍。把里面没有脱干净皮的米粒儿、残留沙子、秸秆等杂质都挑出来。一开始是用手指捏，一个工人一天才能选5、6斤米，效率太低。后来，改成用小勺把儿往出挑，尽管如此，一个人一天也才选十几斤。

　　辽宁省朝阳市建平县建平镇建平村村民孟丽华：肯定有人议论她，又想什么幺蛾子呀，有出什么馊主意呀，这东西能不能行呀。

　　庄丽红朋友纪国锋：当初人们都不行，这个用手一点点扒拉，一点点挑，把沙子全挑出来，谁都不相信，就是现在要你看你也不相信。

　　庄丽红：别人都趴着窗户瞅着笑话我，就说她啥钱都想挣，我就想，有一天我非得，哪怕一斤一斤的，那时候还没有现在真空包装这个概念，我一斤一斤的一小袋一小袋的，我能背着满地球跑，让他们都尝我们家的米。

　　三个月过去了，工人做的手选米还是达不到客户的要求，客户着急，庄丽红更着急，她不能再等了，庄丽红想到了去外地取经。

　　庄丽红：自己抱着地图册，也跑了13个省，跑了13个省11天，就是坐大客车。

　　庄丽红这一趟可没白去，她终于找到了提高效率的好办法，风风火火往工厂赶，但她一到工厂，就被眼前的景象吓呆了。

　　庄丽红：回来一看，办公室里头一个人都没有了。

　　辽宁省朝阳市建平县建平镇建平村村民孟丽华：家里也有主管的，说就这种速度一个月能选出几吨货来呀，人家客户要求哪天发货，你到时候完不成，是不是要违约呀，所以说根本就不行，干脆别干了，别选了。

　　当时公司的一个负责人，觉得做手选米简直就是在浪费时间，趁着庄丽红出差，就把工人们解散了。看着空荡荡的手选车间，庄丽红的心凉透了，跑到一个只有自己知道的山顶。

　　人前从来都只有坚强的庄丽红用小路边捡来的树枝，发泄着内心的委屈，她发疯、她喝酒、她唱歌。

　　庄丽红：第15天的时候就上我们工厂来了，我们就定了，就按你现在的标准，我们就定了，这下子，工人也高兴，大伙就都乐了，按照这个正式给他做20吨，做一票。

　　有了日本客户的第一个订单，先后有7、8个国家的客户给她下了订单，庄丽红就成了大连、营口港的常客。她加工的小米也从10几元一斤一下子飙升到120多元一斤，利润一下子翻了十几倍。2007年的销售额就突破了5000万元。

　　庄丽红的员工张志刚：耍猴都耍不过来。

　　看好的财富，却成了烫手的山芋，看庄丽红如何巧施妙计，实现年销售额超过3亿元。

　　朝阳市发展机杂粮的种植，光建平县就有几十万亩有机杂粮种植基地。建平县的同行们都知道这有机基地是一块肥肉，但也是一块烫手的山芋，人人都想拿下这些地，但一直没有人敢动手。2010年9月，庄丽红决定出手，而且一承包就是23万亩。

　　庄丽红的同行孟显江：都知道这个有机杂粮是好的，这种种地方式相当麻烦，要是不上化肥产量就低了，上化肥产量高(但不是有机农业了)。

　　辽宁省就业和人才服务局副局长任志安：她能够抓住有机杂粮发展的大趋势，大胆布局，一举就占住了全国有机杂粮生产的领头羊的位置，非常难得。

　　庄丽红：我们这个地方我觉得，我们朝阳要不出一个杂粮的大户都对不起老天，对不起天地。

　　承包23万亩地，需要7000多万元，庄丽红当时只有4000多万元，又多方筹措了2000多万元，解决了资金的问题，一个多月，庄丽红就包下了23万多亩有机杂粮基地。随后更大的问题来了，20多万亩地可怎么种呢？

　　庄丽红的员工张志刚：这35、36个人，怎么能管理23万亩地呀，孙悟空也没有这能力。