十三年前的2002年6月,敖汉旗获得了生态环境“全球500佳”大奖,于是有了“中国杂粮在赤峰,绿色杂粮出敖汉”一说。
2012年8月,敖汉旗旱作农业系统获得“全球重要农业文化遗产”,进一步确立了“世界小米出中国,优质小米源敖汉”的地位。
2014年9月3日至5日,由中国社会科学院考古研究所、英国剑桥大学麦克唐纳考古研究所、中国作物协会粟类作物专业委员会和敖汉旗政府联合主办的世界小米起源与发展国际会议在敖汉旗四家子镇热水汤召开。经过世界各国考古、农业文化遗产、谷子体系等方面顶级专家的充分论证认为,敖汉旗是世界小米之乡。
在敖汉旗的小米品系中,人们大多青睐四家子小米,这里号称是中国谷子之乡,其代表品牌是“刘僧”。
农耕历史悠久,土质气候适合小米生长
四家子位于内蒙古东南端,是小凌河的发源地,典型的丘陵山区,绿水青山,气候宜人,土质肥沃,农耕悠久,其独特的小气候特别适合谷子生长,是敖汉旗优质谷子生产基地。
世界小米起源与发展国际会议上,英国剑桥大学、美国圣路易斯华盛顿大学、印度植物基因组国家研究会、韩国仁荷大学、中国社会科学院、香港大学、北京大学等众多国内外高校和研究机构的专家学者对敖汉小米做了充分论证,尤其是中国社科院考古研究所研究员刘国祥说,现有的研究结果表明,敖汉旗是世界小米的重要起源地之一,独立起源自成体系,而且敖汉地区种植和食用小米,自8000年前延续至今,是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区。这给予了四家子镇党委、政府决策者以极大的鼓舞,决定做强做大四家子小米产业。
四家子镇充分发挥地理环境和自然条件,规划建设标准化种植基地,不断提升小米小杂粮产品质量,为加工企业保证充足的原料供应。
抓住敖汉旗全面建设打造小米产业文化的机遇,培育自己本土的专业管理团队,推行现代营销模式,增强企业竞争力,突出品牌优势,打造小米产业特色品牌,全面参与国内外市场竞争。
充分发挥农业技术人员的作用,在谷子生产过程中按照标准化要求,积极引导农户减少化肥施用量,多施有机肥和测土配方肥,使用高效低毒无残留农药,着力培育绿色、有机谷子农产品,为打造绿色有机小米奠定了基础。
坚持产业化经营的路子,将周边的农民组织起来订单种植,生产出绿色无公害的优质杂粮,得到市场的广泛认可,培育当地谷子产业的龙头企业,形成“公司+基地+农户”的发展模式,构建“种植+加工+销售”一条龙的产业格局,延长杂粮产业链条,提高产品附加值,实现了企业增效、农民增收。同时,政府有意识培育当地的龙头企业,让企业带领农民闯市场。
培育知名品牌,“刘僧”脱颖而出
在四家子镇党委、政府的精心培育下,一批经营小米的企业逐渐显露头角。赤峰市刘僧米业有限公司,就是在敖汉小米之乡腹地依托四家子小米一步步成长起来的著名品牌。
2000年初,时年21岁、一心创业的四家子小伙刘国栋接过父亲积攒的2万元钱,创办了“刘僧超市”,主营四家子小米与其他米面粮油及其他副食产品,从此走上了杂粮经营之路,刘国栋成为商业气息浓郁的四家子镇第一家超市小老板。
刘国栋依靠经营闻名遐迩的四家子小米,使超市成功地迈出了第一步。盈利后的刘国栋志在大干一场,2005年将“刘僧超市”扩大为“刘僧粮行”,在原有业务基础上,办理了粮食收购许可证,开始规模收储杂粮,正式开始了敖汉及周边地区小米购销业务,还成功代理山东、吉林的面米,销售网络覆盖赤峰及周边地区。刘国栋一下子赚了近10万元,收获了人生的“第一桶金”。
在经营中学习,在市场上锤炼,胸怀远大抱负的刘国栋仍不安于现状,利用优质小米资源,将小米产业做大做强,2006年再出妙招,依托远近闻名的“四家子小米”成立了“敖汉旗四家子凯达精制粮米加工厂”,上了两条生产线,开始杂粮加工,主要加工小米、大黄米,走南闯北的他学到了杂粮小包装、精包装上市推广,成功注册了“刘僧”商标。
2012年8月,具有8000年历史的兴隆洼遗址出土的粟黍被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”,敖汉旗成为世界粟黍之源头。刘国栋借着敖汉旗做大做强小米产业的强劲东风,成立了“赤峰市刘僧米业有限公司”,主营业务进一步扩大,市场网络逐步拓展,杂粮精加工产品品种更加丰富。公司产品逐步进入北京家乐福、上海华联等国际国内知名超市,并开始尝试农超对接。
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