李冬平(前)与社员们在基地观察八月炸长势情况。
成串成丛的八月炸果实
新建基地。
昔日山野之果 今朝名优特产
水泥柱林立,钢管纵横,藤蔓郁郁葱葱,蹲下身子,只见一个个宛若香蕉或橄榄状的“八月炸”缀满棚架,初秋九月,石门县夹山镇浮坪村的400亩“八月炸”基地一派丰收景象。
“八月炸”,是石门山区野生特产,木通科藤本植物,又名和欢果、预知子、狗腰藤、八月楂、八月瓜等等,花朵为深紫色,果皮生时青绿,熟时紫红。农历八月间,果实成熟,以果皮炸裂成两瓣“张大了嘴”的特征而得名。果味香甜,绵软可口,碳水化合物含量高,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,营养丰富,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。《本草纲目》云:“木通,上能通心清肺,治头痛,利九窍,下能泄湿热,利小便,通大肠,治遍身拘痛。”是主治肝胃气滞,脘腹、胁助胀痛,饮食不消,下痢便泄,疝气疼痛,腰痛,经闭痛经,瘿瘤瘰疬,恶性肿瘤,小便不利,蛇虫咬伤等病症的重要药方。久食能够起到舒肝利气、活血化瘀、利尿除烦等功效,是一种老少皆宜的天然美食、药用、保健水果,适宜美化环境的绿化植物。
“八月炸”这样的优质水果,可惜一直作为山野之果“养在深闺”,没有得到重点开发。2008年5月,从原石门县生资公司下岗的李冬平,与3位志同道合的伙伴一道,租赁夹山镇浮坪村水库边的1000亩土地,共联合投资600多万元,在湖南省园艺研究所的技术支持下,长期雇请当地村民12人,开荒垦地,树桩搭架,栽苗建园,开发出这片特色水果基地。基地为一座半岛,三面环水,土地平畴,绿意盎然,恰似一艘乘风破浪的“绿舟”,驰骋在碧波荡漾的湖面上,生产条件优越,生态环境优美。
一分耕耘,一分收获,基地于2011年受益挂果。2012年,基地共生产鲜“八月炸”近3万公斤,均价达到每公斤50元;生产鲜猕猴桃近2万公斤,均价达到每公斤15元,加上其他产品,共创产值300多万元。2013年初,合作社被中华全国供销合作总社命名为国家级示范社, 李冬平被评为石门县“创业之星”。
如今,李冬平牵头注册成立了石门县乐天然和欢果专业合作社,与周边7个乡镇30个村1470户农民合作,按照“基地+合作社+农户”的现代农业产业化经营模式,实行“基地示范带动,扶持农户发展,产品保价回收,实现农企双赢”的滚动发展机制,扩大规模,开拓市场。力争5年内建成万亩“八月炸”基地,带动周边种植户2000户增收;2020年以前建成2万亩基地,建设万吨水果保鲜库、万吨饮料生产线、5000吨“八月炸”籽高档食用油生产线,打造全国最大的“八月炸”新优特水果产业基地。计划与科研院所开展院企合作,加快科研攻关,进行品种选育,开发“八月炸”果汁饮料、芽茶、果肉茶、果皮茶、果籽食用油系列产品,促进产业升级和农民增收。
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