记者：长到这么大才能不亏？

　　陈世瑚：对。才能划算。

　　养牛毕竟不是唱歌，一买一卖当中就有这么大玄机。白白的损失向陈世瑚传递其中的奥妙。正如他坎坷的歌手路，成功不会一躇而就。面对这些还没有开始养就已经赔掉4万多元的架子牛，陈世瑚甚至有些泄气了。

　　然而，谁也没有想到，就是这些给他下马威的牛，一年后，他不但没有亏，而且创造一个奇迹，每头牛还多赚了700元钱。连同行都觉得不可思议！

　　陈世瑚：我说这个养牛好像没多大意思，就是说赚不到钱，当时他也跟我交流过很多次，观点还是跟我们有区别。巴东全县有八家喂牛，可以这样说，8家、9家，没有一家是盈利的，都是亏。

　　记者：都亏损？

　　肉牛养殖户：现在基本上都没有搞了。

　　当时，巴东县已经有好几家牛场因为饲料成本高，持续亏损，都没有一个解决的好办法。陈世瑚的牛每头多花了600元，结果每头比别人多赚700元钱，其中隐藏了什么秘密呢？

　　采访期间，陈世瑚带着记者来到了当地的一个农户家。

　　陈世瑚：这个是榨油之后剩下的残渣，有的地方叫菜粕，但是它这个里面其实还含有一定的油分。

　　记者：在他之前有人要这个东西吗？

　　农户：有人要，农村的有很多人要，养猪的，养猪的都要。

　　陈世瑚知道，让牛增重的主要因素是蛋白饲料，人们习惯用豆粕，可在巴东县当地，豆粕不仅量少，5200元钱一吨的价格又太贵。当地盛产菜籽粕，在一户养猪户那里，陈世瑚发现有人用菜籽粕喂猪，他就想用菜粕来试着喂牛。可这却犯了养牛的大忌。

　　肉牛养殖户：苦，首先口感不好，再就是说吃到肠胃里，它牛是反刍动物，它这个对肠胃功能有很大的刺激，容易引起拉稀。

　　记者：容易拉稀。

　　肉牛养殖户：对。

　　记者：所以很多人都不敢用这个东西？

　　肉牛养殖户：对，我们那时候他们基本上没用过。

　　县里的同行不敢用，教他养牛的老师阎伊文也告诉他，用菜粕风险很大。

　　阎伊文：其实牛它的嗅觉非常灵敏，比如说有一片草长得很好，它为什么不吃？那个地方是它排过便的，或者是排过尿的，它就不吃，所以它能闻到，尽管过了很长时间。

　　记者：所以菜粕苦的话，它能尝出来。

　　阎伊文：对，所以开始它能尝出来。

　　陈世瑚不信邪，他用菜籽粕做试验，选择3头牛单独饲养，并掺杂一定比例的棉籽粕，试养4个月后，效果反而出奇地好。

　　陈世瑚：做试验的牛，正常的情况，它最后我们的饲料配方正常的情况下，比平常吃以前饲料的牛，一个月增重要多12斤左右。

　　肉牛养殖户：做牛场这个控制成本，就是一定要充分把当地资源用好，才能降低成本，而不是要降低营养。关键是要利用当地资源。

　　陈世瑚的父亲：从这一次，我觉得我这个儿子，我说他真的是在实实在在在搞事，实实在在在钻这个事，也实实在在研究这个事，这样我就考虑，我说我内心想，但是不当着面儿子说，内心讲，这个钱我觉得投得值得。

　　看到重新站立起来的儿子成功后，做工程生意的父亲开始动心了。2011年11月，他主动投入600多万元，帮陈世瑚买回了600多头架子牛，等牛养肥了，到了销售的季节，陈世瑚却变得格外反常起来。

　　2012年3月的一天，工人们发现，陈世瑚不好好喂牛，反而围着牛转圈。没等工人琢磨明白，陈世瑚就兴师动众地招呼他们称起牛来。

　　工人：牵牛牵起火了，我也不干了，他一个人牵，一天牵一二十头，连手都牵出血泡来了。

　　牛养好了卖出去不就行了，陈世瑚这是要闹哪出呢？原来，陈世瑚一直记得在买牛时吃过的亏，他不想卖牛时再吃亏，他也要练出一眼就能给牛估重的本事。可是，这哪是一时半刻就能练出来的？陈世瑚竟然用给牛先估算再称重的办法，足足练了一年。

　　陈世瑚：它的彪形就非常好，但是这个牛它现在还没有到极限，它就还没有到极限，它屁股还没有完全长起来，背上面还没有起沟，当它背上有一条沟的时候，然后脖子跟屁股都长起来的时候，这个牛就长好了，这个牛它还要一段时间。