四十出头、年富力强的黄明佳靠工业发迹，收获“第一桶金”，但他并没有安享其成，止步不前。2008年，他先后投入3500万元创建水产养殖公司，在水产领域开始新一轮创业。他尝试传统品种与新品种鱼类混养，走多元互补发展之路，通过市场营销和信息收集网络摸清水产养殖市场脉络，因而旗开得胜，利润滚滚。经过5年多时间发展，他的养殖规模从起步的500多亩鱼塘发展到目前的1450亩，水产品年产量达到4000吨，产值1亿元，产品销往港珠澳、湖南、湖北等地，成为中山市农业龙头企业，领军中山水产业界。

　　◆转身养殖：投资数千万淘金千亩鱼塘

　　黄明佳，43岁，顺德容桂人，长于珠三角传统的鱼米之乡。他的父亲以养鱼为生，清水池塘是一方让他充满着梦幻的童年乐土，鲜虾活鱼野趣盎然让他满怀着好奇与探究，耳濡目染，他与水产养殖结下了难解之缘。“我老父亲一生老老实实耕塘养鱼，但是一直赚不到什么钱，一开始就反对我跟他一起养鱼，叫我去搞工业另寻出路。”黄明佳说。

　　得益于好的时世和机遇，搞工业黄明佳掘到了“第一桶金”，然而让他念念不忘的，还是孩提时伴他成长的鱼塘，所以在开办的工业公司有了一定规模之后，黄明佳来了个适时转弯承包了黄圃镇横石围连片池塘，创建了中山市西江水产研究养殖有限公司，立意在千亩鱼塘另辟新基业，淘金掘银。

　　凭着长年搞工业练就的胆识和睿智，黄明佳出手不凡，先后斥资数千万元承包鱼塘，以如椽之笔完善水、电、路等基础设施，将零散的小池塘养殖区打造成广袤连片的现代化渔业园区。在品种的选择上，他不随波逐流养大路货，而是四处出击，搜集信息，瞄准市场脉搏，引进市场适销、高值水产特色品种养殖，追求市场利益最大化。在养殖技术模式上，他借助珠江水产研究所、广东省水产技术推广总站等技术力量，走高产、高效、优质、低耗的健康养殖之路，探索一塘多鱼混养、立体养殖等养殖新模式。2010年，他选择西江与加州鲈为主养品种，混养仙骨大头鱼、广东鲂、鲮鱼西江属于以肉食性为主的杂食性底层鱼类，加州鲈为肉食性中层鱼类，仙骨大头鱼为滤食性上层鱼类，广东鲂为草食性上中层鱼类，鲮鱼杂食性刮食池底藻类为主，黄明佳将这几个品种科学搭配，充分利用上中下水体空间，形成立体养殖，避免剩料对养殖水质的污染，减少病害，投药少这是健康养殖的绝佳模式，当年他创下了年亩产量3260公斤、年亩产值103750元、亩利润59600元的业绩，一炮走红，令业界称羡。

　　“长袖善舞，多财善贾”。目前，他把鱼塘承包面积扩大到1450亩，115个池塘，养殖的鱼类品种近20种之多，他的西江水产研究养殖有限公司更一举成为了中山的农业龙头企业。据介绍，黄明佳过去一直从事企业生产，对于水产养殖是“门外汉”，特别是在对市场分析、判断和把握等方面还捉摸不透。他通过慢慢摸索把管理企业的模式逐渐应用到养殖生产之中，逐步建立了自己的市场营销和信息收集网络，不断提高市场驾驭和掌控能力。

　　◆推陈出新：引进新品种提升效益

　　传统品种与名特优新品种结合养殖的模式是黄明佳的“绝招”，而这一模式也被业界誉之为“黄明佳高效特色水产养殖之路”。据了解，除了早期引进的加州鲈、桂花鱼、生鱼、西江、鱼等多个优质品种外，近一两年来，黄明佳从湖南、广西、黑龙江等地尝试引进了花锦鳝、西江骨鱼、牛尾巴（乌苏似）、岩原鲤、斑桂、杂交鲶等新品种，很多品种是黄明佳第一次引进中山，或第一次在中山这么大规模养殖。

　　但在不断引进新品种的同时，黄明佳也遇到了一些问题，那就是如何推广这些新品种。因为饮食习惯不同，虽然新品种的肉质鲜美，口感上乘，但中山却并不青睐这些新品种。“如我从四川与云南交界那里引进来的岩原鲤，3年养成销往本地市场，很多本地居民试过，都不敢买，最后还是要运回四川去卖，毕竟四川那边的市场很大。”黄明佳说。